| Salpicon | |
|---|---|
![]() İspanyol mutfağından bir örnek deniz mahsulü salpicon. | |
| Bölgesi | Batı Avrupa, Latin Amerika |
| Ana malzemeler | Et, Istakoz, sos, sıvı |
Salpicon veya salpicón, sos, sıvı ile doğranmış veya kıyılmış bir veya daha fazla bileşen içeren bir yemektir. Fransız, İspanyol, Orta Amerika ve daha geniş olarak Latin Amerika mutfağında farklı türleri bulunmaktadır. Salpicon bazen doldurma olarak kullanılır. Diğer mutfakların alışılagelmiş tuzlu türlerinin aksine, Kolombiya'da salpicon tatlı ve soğuk bir içeceği ifade eder.
Kaynakça
| ]- ^ Steven Raichlen (Ocak 2011). Bold & Healthy Flavors: 450 Recipes from Around the World. Black Dog & Leventhal. ss. 195-. ISBN . 3 Ocak 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ağustos 2020.
- ^ Raymond Sokolov (22 Eylül 2010). Saucier's Apprentice. Random House LLC. s. 189. ISBN . 3 Ocak 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ağustos 2020.
- ^ Jens Porup (15 Eylül 2010). Lonel Colombia. Lonely Planet. s. 47. ISBN . 3 Ocak 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Ağustos 2020.
Konuyla ilgili yayınlar
| ]- - Auguste Escoffier, , Paris (1903)
- , Crown Publishers (1961), (Librairie Larousse, Paris (1938)
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Vikipedi ozgur ansiklopedi SalpiconIspanyol mutfagindan bir ornek deniz mahsulu salpicon BolgesiBati Avrupa Latin AmerikaAna malzemelerEt Istakoz sos sivi Salpicon veya salpicon sos sivi ile dogranmis veya kiyilmis bir veya daha fazla bilesen iceren bir yemektir Fransiz Ispanyol Orta Amerika ve daha genis olarak Latin Amerika mutfaginda farkli turleri bulunmaktadir Salpicon bazen doldurma olarak kullanilir Diger mutfaklarin alisilagelmis tuzlu turlerinin aksine Kolombiya da salpicon tatli ve soguk bir icecegi ifade eder Kaynakca span Steven Raichlen Ocak 2011 Bold amp Healthy Flavors 450 Recipes from Around the World Black Dog amp Leventhal ss 195 ISBN 978 1 57912 855 5 3 Ocak 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 10 Agustos 2020 Raymond Sokolov 22 Eylul 2010 Saucier s Apprentice Random House LLC s 189 ISBN 978 0 307 76480 5 3 Ocak 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 10 Agustos 2020 Jens Porup 15 Eylul 2010 Lonel Colombia Lonely Planet s 47 ISBN 978 1 74220 326 3 3 Ocak 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 10 Agustos 2020 Konuyla ilgili yayinlar span en Auguste Escoffier en Paris 1903 en Crown Publishers 1961 Librairie Larousse Paris 1938 gtdMeksika mutfagiMeksika yemekleri listesiCorbalarCaldo de pollo Caldo de queso Caldo de siete mares Caldo tlalpeno Caldo Xochitl Clemole Mancha manteles Menudo Mole de olla Sopa de nopal Pozole Tortilla corbasiPirinc yemekleriArroz a la tumbada Arroz negro Arroz poblano Arroz rojoYumurta yemekleriHuevos motulenos Huevos rancheros Huevos con machaca Huevos a la mexicanaSebze yemekleriChile relleno Chiles en nogada Chipotle Esquites Frijoles charros Frijoles negros Frijoles puercos Frijoles refritos Guasanas Rajas con crema RomeritosEt yemekleriAlambre Arroz con pollo Adobada Cabeza Calabacitas con puerco Carne asada Carne seca Carnitas Carne a la tampiquena Chicharron en salsa Chileajo de cerdo Chilorio Chorizo Cochinita pibil Escabeche oriental Fajita Machaca Pachola Picadillo Poc Chuc Pollo motuleno Puntas Salpicon Taco al pastor TingaDeniz urunu yemekleriAguachile Cahuamanta Huachinango a la Veracruzana Camarones al ajillo Mixmole de pescado Pescado al ajillo Pulpo a la campechanaDiger etli yemeklerBirria Cabrito Chahuis Chapulin Discada Entomatada Escamol Mixiote Moronga Pastel aztecaPeynir yemekleriChicharron de queso Queso fundido flameadoAntojitosBurrito Cazuelita Cemita Chalupa Chilaquiles Chochoyote Corunda Doblada Empalme Enchilada Huarache Nachos Quesadilla Taco Tamal Taquito Tlayuda Tortilla TostadaSoslarChamoy Recado rojoTatlilarAlegria Arroz con leche Bionico Cajeta Capirotada Churro Cocada Empanada Qurabiya Tres lechesSalatalarSezar salatasi Curtido Guacamole Ensalada de nopalitos Pico de galloDigerEkmeklerBolillo Bunuelo Cemita Cocol TotopoIceceklerAgave surubu Atole Bira Cafe de olla Chamoyada Champurrado Cay kulturu Horchata Mezcal Popo Pozol TekilaIlgili maddelerAztek mutfagi Baja Med Chiapas mutfagi Taco tezgahi Tex Mex Kategoriler Meksika mutfagindaki sigir eti yemekleriFransiz mutfagiFilipin mutfagiIspanyol mutfagiMeksika mutfagi
