Vikipedi özgür ansiklopedi Arroz a la tumbada Arroz a la tumbada beyaz pirinç ve deniz ürünleriyle hazırlanan geleneksel

Vikipedi ozgur ansiklopedi Arroz a la tumbada Arroz a la tumbada beyaz pirinc ve deniz urunleriyle hazirlanan geleneksel bir Meksika yemegidir Bu spesiyalitede dogranmis domates sogan sarimsak ve kirmizi biberden sofrito yapilir Pirinc ve balik suyu veya normal su eklenir ardindan karides istiridye yengec ve kalamardan herhangi biri eklenir Yemege epazotun taze yapragi maydanoz kisnis ve kekik eklenebilir Arroz a la tumbada geleneksel olarak kalin bir toprak kap olan cazuela da pisirilir Kaynakca span La Cocina Mexicana Many Cultures One Cuisine University of California Press 2012 ss 164 165 ISBN 9780520261112 5 Kasim 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 6 Eylul 2018 1001 Foods To Die For Ingilizce Andrews McMeel Publishing Kasim 2007 ISBN 978 0 7407 7043 2 1001 Foods To Die For Andrews McMeel Publishing 2007 s 230 ISBN 9780740770432 Erisim tarihi 6 Eylul 2018 gtdMeksika mutfagiMeksika yemekleri listesiCorbalarCaldo de pollo Caldo de queso Caldo de siete mares Caldo tlalpeno Caldo Xochitl Clemole Mancha manteles Menudo Mole de olla Sopa de nopal Pozole Tortilla corbasiPirinc yemekleriArroz a la tumbada Arroz negro Arroz poblano Arroz rojoYumurta yemekleriHuevos motulenos Huevos rancheros Huevos con machaca Huevos a la mexicanaSebze yemekleriChile relleno Chiles en nogada Chipotle Esquites Frijoles charros Frijoles negros Frijoles puercos Frijoles refritos Guasanas Rajas con crema RomeritosEt yemekleriAlambre Arroz con pollo Adobada Cabeza Calabacitas con puerco Carne asada Carne seca Carnitas Carne a la tampiquena Chicharron en salsa Chileajo de cerdo Chilorio Chorizo Cochinita pibil Escabeche oriental Fajita Machaca Pachola Picadillo Poc Chuc Pollo motuleno Puntas Salpicon Taco al pastor TingaDeniz urunu yemekleriAguachile Cahuamanta Huachinango a la Veracruzana Camarones al ajillo Mixmole de pescado Pescado al ajillo Pulpo a la campechanaDiger etli yemeklerBirria Cabrito Chahuis Chapulin Discada Entomatada Escamol Mixiote Moronga Pastel aztecaPeynir yemekleriChicharron de queso Queso fundido flameadoAntojitosBurrito Cazuelita Cemita Chalupa Chilaquiles Chochoyote Corunda Doblada Empalme Enchilada Huarache Nachos Quesadilla Taco Tamal Taquito Tlayuda Tortilla TostadaSoslarChamoy Recado rojoTatlilarAlegria Arroz con leche Bionico Cajeta Capirotada Churro Cocada Empanada Qurabiya Tres lechesSalatalarSezar salatasi Curtido Guacamole Ensalada de nopalitos Pico de galloDigerEkmeklerBolillo Bunuelo Cemita Cocol TotopoIceceklerAgave surubu Atole Bira Cafe de olla Chamoyada Champurrado Cay kulturu Horchata Mezcal Popo Pozol TekilaIlgili maddelerAztek mutfagi Baja Med Chiapas mutfagi Taco tezgahi Tex Mex Kategoriler Meksika mutfagindaki pirinc yemekleriMeksika mutfagindaki sulu yemeklerMeksika mutfagindaki sebze yemekleriMeksika mutfagindaki geleneksel yemekler