Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Fajita, Tex-Mex mutfağına ait ızgara et ve buğday ya da mısır unuyla yapılmış tortilla ile ikram edilen bir çeşit yemektir. Orijinali dana eti ile yapılmasına karşın günümüzde tavuk, domuz ve karides ile yapılan çeşitleri de vardır. Lokantalarda, et, soğan ve değişik tipteki dolmalık biberlerle birlikte pişirilmektedir. Yanında sos olarak avokado sosu, salsa sosu ve kremalı sos gibi soslar ile sunulmaktadır.
Fajita, İspanyolcada "etin en güzel bölümü" anlamına gelir. Dana eti ile yapılanında bonfile kullanılır.
Tarihi
Fajita, Texas-Meksika-Amerika kökenli bir et yemeğidir. Dana bifteğinin ince şeritler halinde kesilmesi en yaygın kullanılan yöntemdir. fajita kelimesi 1971 yılında Oxford sözlüğü tarafından kayıtlara geçirilmiştir. "Faja" kelimesi İspanyolcada şerit ve kemer anlamlarına gelmektedir. İlk başlarda yapılan fajitalarda sadece ince şeritler halinde kesilen dana eti kullanılsa da günümüzde bu yemeğin içine yeşil, sarı ve kırmızı biber, soğan ve acı biber girerek çeşitlenmiştir.
Kaynakça
- ^ "Fajita History". 24 Eylül 2008 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Kasım 2008.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Fajita Tex Mex mutfagina ait izgara et ve bugday ya da misir unuyla yapilmis tortilla ile ikram edilen bir cesit yemektir Orijinali dana eti ile yapilmasina karsin gunumuzde tavuk domuz ve karides ile yapilan cesitleri de vardir Lokantalarda et sogan ve degisik tipteki dolmalik biberlerle birlikte pisirilmektedir Yaninda sos olarak avokado sosu salsa sosu ve kremali sos gibi soslar ile sunulmaktadir Tavuk ve biftekten yapilmis karisik fajitas Karisik fajitas bircok lokantada Combo Kombo okunur olarak adlandirilir Fajita Ispanyolcada etin en guzel bolumu anlamina gelir Dana eti ile yapilaninda bonfile kullanilir TarihiFajita Texas Meksika Amerika kokenli bir et yemegidir Dana bifteginin ince seritler halinde kesilmesi en yaygin kullanilan yontemdir fajita kelimesi 1971 yilinda Oxford sozlugu tarafindan kayitlara gecirilmistir Faja kelimesi Ispanyolcada serit ve kemer anlamlarina gelmektedir Ilk baslarda yapilan fajitalarda sadece ince seritler halinde kesilen dana eti kullanilsa da gunumuzde bu yemegin icine yesil sari ve kirmizi biber sogan ve aci biber girerek cesitlenmistir Kaynakca Fajita History 24 Eylul 2008 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Kasim 2008 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz