Vikipedi özgür ansiklopedi Mutfaklar kategorisi bölümüYemekleröğünlerSahur Kahvaltı Kahve çay Brunch öğle yemeği çay iki

Vikipedi ozgur ansiklopedi Mutfaklar kategorisi bolumuYemeklerOgunlerSahur Kahvalti Kahve Cay Brunch Ogle yemegi Cay Ikindi yemegi Ana yemek Aksam yemegi Iftar Gece yemegi Atistirma Cocuk ogunleri Ozel ogunler TatlilarMenu icerik ve servislerAna yemek Ara sicaklar Ara soguklar Baslangiclar Cerezler Corbalar Kanepeler Kizartmalar Meyveler Mezeler Salatalar Tadimliklar Amuse bouche Hors d oeuvre Tatlilar Yemek hazirliklariAyrica bakinizAlakart Acik bufe Icecekler Mutfaklar Yemek listesi Mutfak sanati Yemekler Yemek masasi adabi Yemek masasi duzeni Ziyafetgtd Tiffin Guney Asya Ingilizcesinde bir yemek turu anlamina gelen bir kelimedir Genellikle ogleden sonra saat 3 civarinda yenen tipik cay saati yiyeceklerinden olusan hafif bir kahvalti veya hafif bir cay saati yemegini ifade eder 91 1 93 Hindistan in bazi bolgelerinde ogle yemegini veya Hint alt kitasinin bazi bolgelerinde ogunler arasi atistirmaligi da ifade edebilir 91 2 93 Ancak ogle yemegi kelimesinin yerine kullanildiginda mutlaka hafif bir yemek anlamina gelmez 91 3 93 Etimoloji degistir kaynagi degistir Britanya Hindistani nda tiffin o saatte hafif bir yemek yeme uygulamasiyla yerini alan Britanya nin ogleden sonra cay gelenegini belirtmek icin kullaniliyordu 91 4 93 Ingilizcede biraz icmek anlamina gelen argo bir terim olan tiffing den turemistir 1867 yilina gelindiginde kuzey Britanya Hindistani ndaki Anglo Hintliler arasinda ogle yemegi anlamina gelecek sekilde yerlesmisti 91 5 93 Guncel Kullanimi degistir kaynagi degistir Mumbai de tiffin tasiyicilarinda paketlenmis yemekleri teslim eden iki dabbawala Guney Hindistan ve Nepal de tiffin genellikle ogun aralarinda yenen bir atistirmaliktir dosa idli vada vb 91 6 93 Hindistan in diger bolgelerinde ornegin Mumbai de kelime cogunlukla bir cesit paketlenmis ogle yemegini ifade eder 91 7 93 Mumbai de binlerce tiffin tasiyicisini varis noktalarina ulastirmak icin karmasik bir sistem kullanan bazen tiffin wallah olarak da bilinen dabbawalalar tarafindan siklikla teslim edilir Hindistan in cogu yerinde okula giden bir cocugun ogle yemegi kutusuna bir de tiffin kutusu denir 91 8 93 Ayrica Pakistan da da yaygin olarak kullanilir insanlar ofislerde okullarda veya pikniklerde tiffin kutulari kullanirlar Bu uygulama Hindistan da da yaygindir Ogle yemegi kelimesinin yerine kullanildiginda tiffin genellikle pirinc mercimek kori sebzeler chapati veya baharatli etler den olusur 91 9 93 Ayrica bu yemek kutularina da tiffin tasiyici tiffin kutusu veya kisaca tiffin denir Kaynakca degistir kaynagi degistir Purnachand G V Ekim 2012 History of Traditional Telugu Food Culture A new interpretation Dr G V Purnachand B A M S Dr G V Purnachand B A M S 29 Temmuz 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 28 Temmuz 2017 160 OED staff 2013 tiffin n Murray 2008 s 160 88 Quinion 2006 Tiffin OED staff 2013 tiffin n Tiffin n H Wedgwood dan 1862 alinti Anglo Hintliler arasinda ogle yemegi anlaminda yerlesmis olan tiffin Kuzey ulkesinin tiffin idir dogrusu yudumlamaktir Ayrica bakiniz Wedgwood 1872 s 160 682 Hughes Mookherjee amp Delacy 2001 s 160 25 Harding 2002 Thakker 2005 Murray 2008 ss 160 85 108 gtdOgunOrtak yemeklerSahur Kahvalti Ikinci kahvalti Elevenses Brunch Ogle yemegi Merienda Iftar Cay Kahve molasi Dinner Aksam yemegiBilesenler ve courseAperatif ve sindirim Ordovr Ara sicak Entree Ana yemek Yan yiyecek Entremet Tatli Savoury Yemek degisikligi Ara ogunYemek servisiBufe smorgasbord Kaitenzushi Dish Parmak gida Tam yemekli aksam yemegi Tabak Service a la francaise Service a la russe Gumus servis Kucuk tabaklar Masa rezervasyonuSunumAcik havada Yemek odasi Yemek kaplari Yemek sunumu Garnitur Nyotaimori Parca montaji Hizmet boyutu Yemek masasi duzeni Masa ortusu Sofra takimiYemekKiyafet kodu Sofra adabi Mutfak yemek gorgu kurallari Tost GarsonBolgesel stillerAnju Antipasto Cicchetti Banchan Kore yemek masasi Bandeja paisa Dastarhan Dim sum Yum cha Fika Izakaya Sakana Kaiseki Meat and three Meze Tabak ogle yemegi Pu pu platter Rijsttafel Sadya Smorgasbord Tapas Tali Tiffin ZakuskiPaketlemeUcak yemekleri Bentō Kolay yiyecek Dosirak Fast food Kumanya Hazir kahvalti Paketlenmis ogle yemegi Uzay yemekleri Take out Donmus yemekMenu ve yemek firsatlariAlakart Mavi plaka Kombine yemek Ucretsiz ogle yemegi Ucretsiz doldurma Mutlu saat Cocuk yemegi Okul yemegi Askiya alinan yemek Tabldot Tadim menusu Tadim Deger yemegi Deger menusuToplu ogunZiyafet Barbeku Ticari Toplu yemek Dining in Mangal Piknik Potluck Sittning Asevi Devlet ziyafeti Supra Tableround Cay partisiCatering ve yemek teslimiCevrimici yemek siparisi Golge mutfak Yemek dagitim hizmeti Hayalet restoranYemek yenilebilecek yerlerKafe Kantin Yemek odasi Gida kamyonu Han Mutfak Mess Piknik masasi Restoran Asevi Sokak yemegi Taverna TraiteurIlgiliKahve kulturu Ascilik Yemek kitabi Ascilik Mutfak sanatlari Yerel mutfak anahat Icki Yemek yime Gida Yiyecek Yiyecek hazirlamanin ana hatlari Salumeria Cay kulturu Restoran listeleri Restoran personeli Kafe Mutfaklar https tr wikipedia org w index php title Tiffin amp oldid 36804854 sayfasindan alinmistir Kategoriler Yemek ogunleriHint mutfagi