
Panettone (İtalyanca okunuşu: ) aslen İtalya'nın Milano kentinden gelen, genellikle Batı, Güney ve Güneydoğu Avrupa'da ve ayrıca Güney Amerika, Eritre,Avustralya, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'daNoel ve Yeni Yıl'da hazırlanan ve tüketilen bir tür İtalyan şekerli ekmeği ve meyveli kektir.
Silindirik bir tabandan uzanan ve genellikle bir kilogram (iki pound) ağırlığındaki bir panettone için yaklaşık 12-15 santimetre (4+1⁄2-6 inç) yüksekliğinde olan bir kubbe şekline sahiptir. Pandoro'da daha yaygın olan sekizgen veya yıldız kesitli bir kesik koni gibi başka tabanlar da kullanılabilir. Ekşi mayaya benzer şekilde asidik olan hamurun kürlenmesini içeren uzun bir işlem sırasında yapılır. Tek başına mayalanma süreci birkaç gün sürer ve bu da kekin kendine özgü kabarık özelliklerini verir. Şekerlenmiş portakal, turunç ve limon kabuğu rendesi ile kuru ve ıslatılmamış kuru üzüm içerir. Sade veya çikolatalı gibi birçok başka çeşidi mevcuttur. Kama şekillerinde, dikey olarak kesilmiş olarak, tatlı sıcak içecekler veya veya gibi tatlı bir şarap eşliğinde servis edilir. İtalya'nın bazı bölgelerinde yumurta, mascarpone ve tatlı bir likörün birleştirilmesiyle yapılan bir krema olan crema al mascarpone ile servis edilir.
Bu ürün için korumalı menşe adı (PDO) ve menşei kontrollü adlandırma (DOC) statüsü elde etmek için çalışmalar devam ediyor, ancak bunlar henüz başarılı olmadı.
Ayrıca bakınız
| ]Kaynakça
| ]- ^ Admin. "Christmas in Eritrea". Madote. 7 Mart 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 31 Mart 2025.
- ^ "Negli Usa tutti pazzi per il panettone, è boom vendite - Prodotti Tipici - Ansa.it". Agenzia ANSA (İtalyanca). 4 Aralık 2017. 21 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 31 Mart 2025.
- ^ "EU agricultural product quality policy". 16 Ocak 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 31 Mart 2025.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Vikipedi ozgur ansiklopedi Panettone keki Panettone Italyanca okunusu panetˈtoːne aslen Italya nin Milano kentinden gelen genellikle Bati Guney ve Guneydogu Avrupa da ve ayrica Guney Amerika Eritre 91 1 93 Avustralya Amerika Birlesik Devletleri ve Kanada da 91 2 93 Noel ve Yeni Yil da hazirlanan ve tuketilen bir tur Italyan sekerli ekmegi ve meyveli kektir Silindirik bir tabandan uzanan ve genellikle bir kilogram iki pound agirligindaki bir panettone icin yaklasik 12 15 santimetre 4 1 2 6 inc yuksekliginde olan bir kubbe sekline sahiptir Pandoro da daha yaygin olan sekizgen veya yildiz kesitli bir kesik koni gibi baska tabanlar da kullanilabilir Eksi mayaya benzer sekilde asidik olan hamurun kurlenmesini iceren uzun bir islem sirasinda yapilir Tek basina mayalanma sureci birkac gun surer ve bu da kekin kendine ozgu kabarik ozelliklerini verir Sekerlenmis portakal turunc ve limon kabugu rendesi ile kuru ve islatilmamis kuru uzum icerir Sade veya cikolatali gibi bircok baska cesidi mevcuttur Kama sekillerinde dikey olarak kesilmis olarak tatli sicak icecekler veya Asti veya Moscato d Asti gibi tatli bir sarap esliginde servis edilir Italya nin bazi bolgelerinde yumurta mascarpone ve tatli bir likorun birlestirilmesiyle yapilan bir krema olan crema al mascarpone ile servis edilir Bu urun icin korumali mense adi PDO ve mensei kontrollu adlandirma DOC statusu elde etmek icin calismalar devam ediyor ancak bunlar henuz basarili olmadi 91 3 93 Ayrica bakiniz degistir kaynagi degistir Kek Meyveli kek gtdKekKekler listesiTereyagli kekBabka Muzlu ekmek Devil s keki Gateau nantais Gooey keki Pound kekCheesecakeFiadone Japon cheesecake Ostkaka Ube cheesecake Fume somon cheesecake TuFindikli kekCastagnaccio Falculelle Financier Neccio Pain de GenesCikolatali kekAmandin Batik pastasi Karaorman pastasi Karartma pastasi Chantilly pastasi Browni Unsuz cikolatali kek Sekerlemeli kek Garash pastasi Alman cikolata keki Kirpi dilimi Joffre pastasi Kladdkaka Erimis Cikolatali Kek Sachertorte Tort capreseMeyveli kekElmali kek Avokadolu kek Muzlu kek Banh chuối Black bun King cake Kirazli kek Clementine keki Crema de fruta Dundee pastasi Incirli kek Cenova pastasi Yahudi elmali kek Kornigou Mangolu kek Mango samandirasi Panettone Panforte Panpepato Erikli pasta Uzumlu kek Torta alla MonferrinaCok katmanli kekMelek keki Karabugday keki Cassata Dobos turtasi Esterhazy turtasi Borek pastasi Gateau pastasi Maria Luisa pastasi Kremsnit Sampita Tompouce Prenses pastasi Prinzregenttorte Gokkusagi pastasi Sarawak pastasi Smith Island pastasi Spekkoek Torta setteveli Torta Tre Monti Pasta VinartertaMakara tatlisiBaumkuchen Kurtoskalacs Sakotis Spettekaka TrdelnikSunger kekBahulu Banh bo Battenberg kek Boston kremali turta Buko pandan pastasi Bundt kek Castella Charlotte Kahve ve cevizli kek Donauwelle Frankfurter Kranz Mr Kipling Kurbaga keki Genoise Gugelhupf Sicak sutlu kek Leydi Baltimore pastasi Ladyfinger Lamington Madeira keki Madeleine Mantekadalar Mermer kek Sefil kek Opera keki Pandan keki Kagida sarili kek Pionono Kirmizi kadife kek Romlu kek Yassi kek Baharatli kek Isvicre rulosu Trilece Ters pastaKopuk kek ve BezeMelek Kek Brazo de Mercedes Sifon kek Dacquoise Kiev keki Mamon Mangolu kek Pavlova Sans rakibi Ispanyolca Windtorte Ube kek Yema pastasi Zuger Kirschtortemayali kekBanbury keki Berlingozzo Breudher Cacavellu Campanile Canestru Chorley keki Kozunak Hurma ve cevizli somun Paskalya ekmegi Flies graveyard Inuliata Pandoro Rom baba Streuselkuchen Tatlim pastasi Gal pastasiOzel durumlarDogum gunu pastasi Buccellato Buche de Noel Yilbasi keki Doberg keki Groom keki Cadilar Bayrami pastasi King cake Rosca de reyes Kransekke Lekac Love kek Marry girl Ay keki Pan de Pascua Paska Pop out Simnel kek Soul kek Stack cake Stollen Strenna Dugun pastasiDigerBasbousa Birali kek Better than sex cake Biskuvi Bizcocho Bulla keki Kek toplari Lolipop cikolata Havuclu kek Hindistan cevizli kek Kahveli kek Croquembouche Cupcake Cupcone Zencefilli kek ev adam Hevva keki Dondurmali pasta Ispanakli pasta Kue Kuih Lolly kek Muffin Nonnette Ontbijtkoek Pain d epices Pankek Parkin Parrozzo Petit four Punschkrapfen Pirinc keki Ruske kape Sugee kek Cay keki Tiramisu Kaynakca degistir kaynagi degistir Admin Christmas in Eritrea Madote 7 Mart 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 31 Mart 2025 160 Negli Usa tutti pazzi per il panettone e boom vendite Prodotti Tipici Ansa it Agenzia ANSA Italyanca 4 Aralik 2017 21 Ocak 2025 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 31 Mart 2025 160 EU agricultural product quality policy 16 Ocak 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 31 Mart 2025 160 https tr wikipedia org w index php title Panettone amp oldid 35772877 sayfasindan alinmistir Kategoriler Italyan mutfagindaki ekmeklerItalyan mutfagindaki tatlilarSekerli ekmeklerMilano 039 da kulturLombardiya mutfagiNoel gidalariItalya 039 da NoelBriyoslarMayali keklerNoel kekleri