
Aqua vitae (Latince: "yaşam suyu") veya aqua vita, etanolün (alkolün) yoğunlaştırılmış sulu çözeltisi için kullanılan eski bir isimdir. Bu terimler, düzeltme yapılmayan zayıf etanol için de kullanılmaktaydı.Orta Çağ ve Rönesans döneminde kullanımı yaygındı, ancak kökeni muhtemelen çok daha eskilere dayanmaktadır. Bu Latince terim, antik Roma tarafından fethedilen tüm topraklarda ve halklarda çok çeşitli lehçe biçimlerinde görülmektedir. Terim, başlarda damıtılmış alkol için kullanılırken, bugün artık tüm damıtılmış alkolden yapılmış alkollü içecek türleri için genel bir isimdir.
Aqua vitae, sıklıkla yerel olarak üretilen önemli damıtılmış içkilere uygulanan terimlerin etimolojik kökenidir. Örnekler arasında viski (Galce uisce beatha'dan), Fransa'da eau de vie,İtalya'da acquavite ve İskandinavya'da akvavit,Polonya'da okowita, Ukrayna'da оковита (okovyta), Belarus'ta акавіта (akavita) ve güney Rus lehçelerinde яковита (yakovita ) yer alır.
İskoçya'da maltlanmış arpadan aqua vitae (viski) üretimine dair en eski yazılı kayıt, 1494 tarihli Hazine Kayıtları'ndaki bir giriştir.
Belgenin orijinal yazısı:
| “ | "Et per liberacionem factam fratri Johanni Cor per preceptum compotorum rotulatoris, ut asserit, de mandato domini regis ad faciendum aquavite infra hoc compotum, viii bolle brasii" | „ |
—Exchequer Roll, 1494 | ||
Türkçesi:
| “ | Ve denetçinin emriyle kardeş/rahip John Cor’a yapılan ödemeyle, Kral’ın emriyle, hesap dönemi içinde aquavite yapılması gerektiği için, 8 top malt. | „ |
—Hazine Kayıtları, 1494 | ||
Günümüzdeki ölçülere göre 8 top malt, yaklaşık 400 şişe viski üretmeye yetecektir.

Viski literatürünün çoğu, Kardeş/Rahip John Cor'un Fife'daki 'nda yaşayan bir rahibi olduğunu ileri sürse de, tarihçiler ve viski meraklıları bu bağlantının nasıl ve ne zaman kurulduğunu ortaya çıkarmak için uzun yıllar harcadılar.
Drew McKenzie Smith'in 20 yılı aşkın araştırmasından sonra, onun gerçekten Lindores Abbey'de bulunduğuna dair yaygın varsayımı destekleyecek bir kanıt ağırlığına sahibiz. Drew'un John Cor'dan bahsettiği en eski yazılı kayıt, yakınlardaki 'dan 16. yüzyıla dayanan bira ve damıtıcılar olan 'lu Newtons'un 1950 tarihli bir şirket raporundandır.

Bu, H. Charles Craig'in 1994'te yazdığı ve Friar John Cor'un Lindores Manastırı'ndan olduğu iddiasını tekrarlayarak başlayan yetkili kitap "The Scotch Whisky Industry Record"tan kırk yıldan fazla bir süre öncesine dayanıyor ve bu, dünyanın dört bir yanındaki önde gelen viski yazarlarının pek çok kitabında ve yüzlerce viski web sitesi ve blogunda tekrarlandı.
Drew, , St Andrew's Üniversitesi Kütüphanesi'ndeki Özel Kayıtlar Departmanı ve ile birlikte çalışarak, Friar John Cor'un, 'lu (manastırın etrafında kurulan küçük bir kasaba) John Kawe, Baillie ile aynı kişi olduğu ve söz konusu dönemde (1494/5) birçok kez Lindores Manastırı'na yerleştirilebileceği varsayımını güçlü bir şekilde destekleyen bilgileri derledi.
tarafından 1903 yılında hazırlanan “Lindores Manastırı Tüzüğü”nden alınmış ve Dr. Alexander Laing tarafından 1876 yılında hazırlanan “Lindores Manastırı ve Newburgh Kasabası” adlı eserde tekrarlanmıştır.
| “ | 'No.6 Sasine'nin Newburgh kasabasında bir kira kontratından Sir John Malcoumsone lehine üç şilinlik yıllık kira için belgesi. 24 Eylül 1511 …bunun üzerine bahsi geçen JOHN KAWE, yukarıda adı geçen bailie, miras yoluyla kazanılabilir durumu ve bunun el koyma hakkını Sir John Malcumsone'a verdi. Londoris Manastırı'nda taş kadranın yakınında, sabah saat on birde veya oradan yapılmıştır…. | „ |
—The Chartluary of Lindores Abbey, 1876 | ||
Şartnamedeki bu madde yerel dille yazılmıştır ve isimlerin genellikle fonetik olarak çeşitli şekillerde yazıldığı, dolayısıyla Cor/Kawe olduğu bilinen bir gerçektir.
Lindores Başrahibi (o zamanlar Andrew Cavers) Newburgh Baillies (resmi görevli)'lerini atadı ve onlar Başrahibin "Para Adamları"ydı, bilgili insanlardı, Manastırın mali işlerine güvenebilirdi. Örneğin Başrahibi Henry Orme bir Bailie'ydi, bu yüzden John Cor/John Kawe'nin kraliyet ailesi ile yapılacak bir mali işlemde anılmasının ve bunun da Hazine Kaydı'na kaydedilmesinin makul olduğu varsayılabilir.
Ayrıca bakınız
| ]Kaynakça
| ]- ^ "aqua vitae". 17 Nisan 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ Ottley, William Campbell (1826). A dictionary of chemistry and of mineralogy as connected with it (İngilizce). Murray. 10 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Temmuz 2024.
- ^ The Art of Cookery in the Middle Ages. Terence Scully (İngilizce). Univ of Rochester Pr. 1995. s. 159. 27 Nisan 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Temmuz 2024.
- ^ Ward, Artemas (1911). The grocer's encyclopedia . The Library of Congress. New York, [The James Kempster printing company].
- ^ "whiskey | Etymology of whiskey by etymonline". www.etymonline.com (İngilizce). 12 Kasım 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ekim 2024.
- ^ Arşivlenmiş kopya (İngilizce), 6 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi3 Ekim 2024
- ^ Lichine, Alexis (1987). Fifield, William (Ed.). Alexis Lichine's new encyclopedia of wines & spirits. 5. ed., rev. New York: Knopf. ISBN .
- ^ "Aqua vitae nedir?". Iwsa. 7 Aralık 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ekim 2024.
- ^ "Definition of AQUA VITAE". www.merriam-webster.com (İngilizce). 24 Nisan 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ekim 2024.
- ^ "Dictionary.com | Meanings & Definitions of English Words". Dictionary.com (İngilizce). 18 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ekim 2024.
- ^ a b c d e f g h i Sweet, Dehra. "Friar John Cor". Lindores Abbey Distillery (İngilizce). 6 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Temmuz 2024.
- ^ A-Z of Whisky. Gavin D. Smith (İngilizce). Neil Wilson Pub Ltd. 2009. 17 Temmuz 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Temmuz 2024.
- ^ H. Charles Craig (1994). The Scotch whisky industry record. Internet Archive. Index Publishing.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Vikipedi ozgur ansiklopedi sayfasindan yonlendirildi Damitma islemi ve imbik in adli eseri 1512 Aqua vitae Latince yasam suyu veya aqua vita etanolun alkolun yogunlastirilmis sulu cozeltisi icin kullanilan eski bir isimdir Bu terimler duzeltme yapilmayan zayif etanol icin de kullanilmaktaydi Orta Cag ve Ronesans doneminde kullanimi yaygindi ancak kokeni muhtemelen cok daha eskilere dayanmaktadir Bu Latince terim antik Roma tarafindan fethedilen tum topraklarda ve halklarda cok cesitli lehce bicimlerinde gorulmektedir Terim baslarda damitilmis alkol icin kullanilirken bugun artik tum damitilmis alkolden yapilmis alkollu icecek turleri icin genel bir isimdir Aqua vitae siklikla yerel olarak uretilen onemli damitilmis ickilere uygulanan terimlerin etimolojik kokenidir Ornekler arasinda viski Galce uisce beatha dan Fransa da eau de vie Italya da acquavite ve Iskandinavya da akvavit Polonya da okowita Ukrayna da okovita okovyta Belarus ta akavita akavita ve guney Rus lehcelerinde yakovita yakovita yer alir Iskocya da maltlanmis arpadan aqua vitae viski uretimine dair en eski yazili kayit 1494 tarihli Hazine Kayitlari ndaki bir giristir Belgenin orijinal yazisi Et per liberacionem factam fratri Johanni Cor per preceptum compotorum rotulatoris ut asserit de mandato domini regis ad faciendum aquavite infra hoc compotum viii bolle brasii Exchequer Roll 1494 Turkcesi Ve denetcinin emriyle kardes rahip John Cor a yapilan odemeyle Kral in emriyle hesap donemi icinde aquavite yapilmasi gerektigi icin 8 top malt Hazine Kayitlari 1494 Gunumuzdeki olculere gore 8 top malt yaklasik 400 sise viski uretmeye yetecektir Lindores Manastiri yikintilari Viski literaturunun cogu Kardes Rahip John Cor un Fife daki nda yasayan bir rahibi oldugunu ileri surse de tarihciler ve viski meraklilari bu baglantinin nasil ve ne zaman kuruldugunu ortaya cikarmak icin uzun yillar harcadilar Drew McKenzie Smith in 20 yili askin arastirmasindan sonra onun gercekten Lindores Abbey de bulunduguna dair yaygin varsayimi destekleyecek bir kanit agirligina sahibiz Drew un John Cor dan bahsettigi en eski yazili kayit yakinlardaki dan 16 yuzyila dayanan bira ve damiticilar olan lu Newtons un 1950 tarihli bir sirket raporundandir Ossory nin Kirmizi Kitabindaki Aqua vitae tarifi Piskopos Richard Ledrede tarafindan veya onun rehberliginde yazilmistir Bu H Charles Craig in 1994 te yazdigi ve Friar John Cor un Lindores Manastiri ndan oldugu iddiasini tekrarlayarak baslayan yetkili kitap The Scotch Whisky Industry Record tan kirk yildan fazla bir sure oncesine dayaniyor ve bu dunyanin dort bir yanindaki onde gelen viski yazarlarinin pek cok kitabinda ve yuzlerce viski web sitesi ve blogunda tekrarlandi Drew St Andrew s Universitesi Kutuphanesi ndeki Ozel Kayitlar Departmani ve ile birlikte calisarak Friar John Cor un lu manastirin etrafinda kurulan kucuk bir kasaba John Kawe Baillie ile ayni kisi oldugu ve soz konusu donemde 1494 5 bircok kez Lindores Manastiri na yerlestirilebilecegi varsayimini guclu bir sekilde destekleyen bilgileri derledi tarafindan 1903 yilinda hazirlanan Lindores Manastiri Tuzugu nden alinmis ve Dr Alexander Laing tarafindan 1876 yilinda hazirlanan Lindores Manastiri ve Newburgh Kasabasi adli eserde tekrarlanmistir No 6 Sasine nin Newburgh kasabasinda bir kira kontratindan Sir John Malcoumsone lehine uc silinlik yillik kira icin belgesi 24 Eylul 1511 bunun uzerine bahsi gecen JOHN KAWE yukarida adi gecen bailie miras yoluyla kazanilabilir durumu ve bunun el koyma hakkini Sir John Malcumsone a verdi Londoris Manastiri nda tas kadranin yakininda sabah saat on birde veya oradan yapilmistir The Chartluary of Lindores Abbey 1876 Sartnamedeki bu madde yerel dille yazilmistir ve isimlerin genellikle fonetik olarak cesitli sekillerde yazildigi dolayisiyla Cor Kawe oldugu bilinen bir gercektir Lindores Basrahibi o zamanlar Andrew Cavers Newburgh Baillies resmi gorevli lerini atadi ve onlar Basrahibin Para Adamlari ydi bilgili insanlardi Manastirin mali islerine guvenebilirdi Ornegin Basrahibi Henry Orme bir Bailie ydi bu yuzden John Cor John Kawe nin kraliyet ailesi ile yapilacak bir mali islemde anilmasinin ve bunun da Hazine Kaydi na kaydedilmesinin makul oldugu varsayilabilir Ayrica bakiniz span Etanol Damitma ViskigtdSimyaSimyacilarGrek MisirAgatodaemon Bakire Pafnutia Demokritos Hermes Trismegistus Iskenderiyeli Musa Kimis Yahudi Meryem Ostanes Panopolisli Zosimos Simyaci KleopatraBizansIskenderiyeli Stefanus Kireneli Sinesios OlimpiodorusCinGe Hong Wei BoyangHinduAgastyaIslamAbbas ibn Firnas Ibnu l Baytar Alfidius Artefius Biruni Cabir bin Hayyan Ca fer es Sadik Dani Feriduddin Attar Zehravi Farabi Ibnu n Nedim Ibn i Sina Ibn i Umeyl Ibn Miskeveyh Halid bin Yezid RaziGec ortacagAlbertus Magnus Arnaldus de Villa Nova Eveshamli Hugh George Ripley Guido de Montanor Heinrich Cornelius Agrippa John Dastin Jean de Roquetaillade Laazli Johann Michael Scot Nicolas Flamel Ortolanus Ogretmen Salernus Petrus Bonus Ramon Llull Roger Bacon Tarantolu Paul Taddeo Alderotti Thomas NortonErken modernAndreas Libavius Arthur Dee Basil Valentine Bernard Trevisan George Starkey Gerhard Dorn Giovanni da Correggio Heinrich Khunrath Hennig Brand Isaac Newton John Dee Johann Friedrich Schweitzer Jakob Bohme Jan Baptist van Helmont Johann Rudolf Glauber Michael Maier Michael Sendivogius Paracelsus Pierre Jean Fabre Robert Boyle Samuel Norton Thomas Vaughan Wilhelm HombergModernCarl Gustav Jung Eugene Canseliet Frater Albertus Fulcanelli Mary Anne AtwoodDallarIslam Kimya tarihiMagnum OpusAlbedo Kitrinitas Nigredo RubedoIslemlerKalsinasyon Konjelasyon Kerasyon Kohobasyon Koagulasyon Sindirim simya Damitma Fermantasyon Filtreleme Fiksasyon Cogaltma Projeksiyon Sublimlesme CozeltiEserlerAlchemical Studies Atalanta Fugiens Aurora consurgens Baopuzi Basil Valentine in On Iki Anahtari Bibliotheca Chemica Curiosa Buch der heiligen Dreifaltigkeit Cantilenae Intelectuales de Phoenice Redivivo Christian Rosenkreutz un Kimyasal Dugunu Kiranides De Alchemia Den vises sten Deutsches Theatrum Chemicum Fasciculus Chemicus Filozoflarin Gul Bahcesi Havanin Gizli Gerceklikleri Hakkindaki Supheler Hermetika Kitab ul Kimya Leyden papyrus X Liber Ignium Musaeum Hermeticum Mutus Liber Papyrus Graecus Holmiensis Parabol Alegorisi Picatrix Psikoloji ve Simya Septimana Philosophica Splendor Solis The Mirror of Alchimy Theatrum Chemicum Theatrum Chemicum Britannicum Tripus Aureus Turba Philosophorum Yunan Buyulu Papirusu Zumrut LevhaAletlerAtanorKavramlarAlkahest Azoth Hrisopoeia Dort unsur Felsefe tasi Homunculus Sanat ve eglencede simya Panakea Simya maddeleri listesi Simyasal simge Yasam iksiriSimya gtdViskiTurlerMalt viski Tek malt Harmanlanmis malt Tahil viskisi Karabugday Misir Cavdar Cavdar malti BugdayDiger tanimlamalarHarmanlanmis Bond viski Tek fici Kucuk parti Duz viskiBolgelere goreAmerikan Bourbon Tennessee Kanada Ingiliz Irlanda Single pot still viski Japon Iskocya Tek malt Iskoc IspanyolSurecFici sertligi Soguk filtreleme Bitis Bagimsiz siseleyici Lincoln County Islemi Mayseleme Eksi pure Bas harmanci Bas damitici Spirit safe Viski hirsiziIlgiliAmerican Whiskey Trail Scotch Whisky Experience Iskocya nin Malt Viski Yolu English Whisky Guild Iskocya daki viski damitim evleri Scotch Whisky Research Institute Scotch Whisky Association Scotch Whisky Regulations 2009 Iskoc viskisi uretim bolgeleri Speyside CooperageKonularCranachan Glencairn viski bardagi Kokteyller listesi Viski markalari listesi Kacak icki Poitin Skalk Uisce beatha Visimetri Viski tadimi Viski ve yemek Aqua vitae Kaynakca span aqua vitae 17 Nisan 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Ottley William Campbell 1826 A dictionary of chemistry and of mineralogy as connected with it Ingilizce Murray 10 Ocak 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Temmuz 2024 The Art of Cookery in the Middle Ages Terence Scully Ingilizce Univ of Rochester Pr 1995 s 159 27 Nisan 2008 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Temmuz 2024 Ward Artemas 1911 The grocer s encyclopedia The Library of Congress New York The James Kempster printing company whiskey Etymology of whiskey by etymonline www etymonline com Ingilizce 12 Kasim 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Ekim 2024 Arsivlenmis kopya Ingilizce 6 Temmuz 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi3 Ekim 2024 Lichine Alexis 1987 Fifield William Ed Alexis Lichine s new encyclopedia of wines amp spirits 5 ed rev New York Knopf ISBN 978 0 394 56262 9 Aqua vitae nedir Iwsa 7 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Ekim 2024 Definition of AQUA VITAE www merriam webster com Ingilizce 24 Nisan 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Ekim 2024 Dictionary com Meanings amp Definitions of English Words Dictionary com Ingilizce 18 Mart 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Ekim 2024 a b c d e f g h i Sweet Dehra Friar John Cor Lindores Abbey Distillery Ingilizce 6 Temmuz 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 4 Temmuz 2024 A Z of Whisky Gavin D Smith Ingilizce Neil Wilson Pub Ltd 2009 17 Temmuz 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 4 Temmuz 2024 H Charles Craig 1994 The Scotch whisky industry record Internet Archive Index Publishing Kategoriler Damitilmis ickilerSimyasal maddelerViskiViski terminolojisi