Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Lahana (Brassica oleracea) veya kelem,turpgiller (Brassicaceae) familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.
| Lahana | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Lahana bitkisi | ||||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Kültür Grubu | ||||||||||||||||||||
| Brassica oleracea Capitata |
Lahana çeşitleri
- Beyaz lahana - Türkiye'de en çok yaygın tür. En çok sıcak yemeklerde kullanılır. Ortalama 25 cm çapında küre şeklindedir.
- Brüksel lahanası - Çapı ortalama 3 cm olan beyaz lahana türü. Sıcak yemeklerde kullanılır.
- Karalahana
- Yaprak lahana
- Kırmızı lahana - En yaygın olarak salatalarda tüketilir.
- Milano lahanası
İçeriği
100 gram lahana ortalama olarak 110 kJ' dür ve:
- 4 g karbonhidrat
- 2 g protein
- 50 mg kalsiyum
- 0,5 mg demir
- 50 mg C vitamini
- 0,04 mg B1 vitamini
- 0,04 mg B2 vitamini içeirir.
Lahana yemekleri
- Zeytinyağlı lahana sarması
- - beyaz lahana bazlı salata
- Kapuska
- Karalahana çorbası
- Lahana bayıldı
- Karalahana sarması
 | Sebze ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Lahana Brassica oleracea veya kelem turpgiller Brassicaceae familyasindan genis ve kalinca kat kat yapraklari olan guz ve kis sebzesi olarak yetistirilen ve bircok turu olan bitki LahanaLahana bitkisiBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeKlad Angiosperms Kapali tohumlular Klad Eudicots Iki cenekliler Klad Core eudicotsKlad RosidsKlad Eurosids IITakim BrassicalesFamilya Brassicaceae Turpgiller Cins BrassicaTur B oleraceaKultur GrubuBrassica oleracea CapitataLahana cesitleriBeyaz lahana Turkiye de en cok yaygin tur En cok sicak yemeklerde kullanilir Ortalama 25 cm capinda kure seklindedir Bruksel lahanasi Capi ortalama 3 cm olan beyaz lahana turu Sicak yemeklerde kullanilir Karalahana Yaprak lahana Kirmizi lahana En yaygin olarak salatalarda tuketilir Milano lahanasiIcerigi100 gram lahana ortalama olarak 110 kJ dur ve 4 g karbonhidrat 2 g protein 50 mg kalsiyum 0 5 mg demir 50 mg C vitamini 0 04 mg B1 vitamini 0 04 mg B2 vitamini iceirir Lahana yemekleriZeytinyagli lahana sarmasi beyaz lahana bazli salata Kapuska Karalahana corbasi Lahana bayildi Karalahana sarmasiSebze ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Kaynakca http www tdk gov tr index php option com gts amp kelime KELEM olu kirik baglanti yalin URL