Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Brendi, damıtılmış şaraptan üretilen yüksek dereceli (%40 ile %60 alkol yoğunluğuna sahip) alkollü içki. Üzümden yapılan şarabın yanı sıra mayalanmış başka meyvelerden, mesela elma ve kirazdan (örneğin ) da üretilir.
Genellikle yemek sonrası tüketilir. İyi kalite brendilerde rengi ve aromanın bir kısmını sağlayan, içerisinde bekletildikleri meşe fıçılardır. Kısa süre içerisinde satışa sunulmak istenen düşük kaliteli içkilerde renklendirme işlemi karamel kullanılarak yapılabilmektedir.
Etimoloji
Brendi, İngilizce brandy kelimesinden gelir. Fransızca vin brûlé (yanmış şarap) olarak anılan bu damıtılmış içki, Felemenkçe brandewijn adını aldı. İngiltere'ye Felemenkçe etkisiyle brandywine olarak girdi, zamanla sadece brandy olarak anılmaya başlandı.
Brendilerin Fransa'nın Cognac bölgesinde üretilenlerine konyak denir. Her konyak brendidir fakat her brendi konyak değildir.
Çeşitler
Üzümden yapılan Konyak, Armagnac, Pisco, elmadan yapılan Calvados, , , erikten yapılan , , çeşitli meyvelerden yapılan Rakiya, , üzümün kabuğundan yapılan , Grappa, , , gibi brendiler mevcuttur.
Türkiye'de Kanyak ve Yunanistan'da Metaxa da brendi sınıfında özgün içkilerdir.
Galeri
-
![image]()
Camus VSOP (Cognac) -
![image]()
Jacques de St-Pastou (Bas Armagnac) -
![image]()
Mundo ve Mosto Verde (Pisco) -
![image]()
Le Père Jules (Calvados) -
![image]()
Flasche (Kirschwasser) -
![image]()
Çeşitli slivovitzler -
![image]()
Elenska Slivova (Rakiya)
Not
| Wikimedia Commons'ta Brendi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
 | İçecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Brendi damitilmis saraptan uretilen yuksek dereceli 40 ile 60 alkol yogunluguna sahip alkollu icki Uzumden yapilan sarabin yani sira mayalanmis baska meyvelerden mesela elma ve kirazdan ornegin da uretilir Balon bardakta ikram edilen Brendi Bu sekilde avuc icinde tutmanin nedeni ickiyi hafifce isitarak icindeki guzel kokulari aciga cikartmaktir Genellikle yemek sonrasi tuketilir Iyi kalite brendilerde rengi ve aromanin bir kismini saglayan icerisinde bekletildikleri mese ficilardir Kisa sure icerisinde satisa sunulmak istenen dusuk kaliteli ickilerde renklendirme islemi karamel kullanilarak yapilabilmektedir EtimolojiBrendi Ingilizce brandy kelimesinden gelir Fransizca vin brule yanmis sarap olarak anilan bu damitilmis icki Felemenkce brandewijn adini aldi Ingiltere ye Felemenkce etkisiyle brandywine olarak girdi zamanla sadece brandy olarak anilmaya baslandi Brendilerin Fransa nin Cognac bolgesinde uretilenlerine konyak denir Her konyak brendidir fakat her brendi konyak degildir CesitlerUzumden yapilan Konyak Armagnac Pisco elmadan yapilan Calvados erikten yapilan cesitli meyvelerden yapilan Rakiya uzumun kabugundan yapilan Grappa gibi brendiler mevcuttur Turkiye de Kanyak ve Yunanistan da Metaxa da brendi sinifinda ozgun ickilerdir GaleriCamus VSOP Cognac Jacques de St Pastou Bas Armagnac Mundo ve Mosto Verde Pisco Le Pere Jules Calvados Flasche Kirschwasser Cesitli slivovitzler Elenska Slivova Rakiya NotWikimedia Commons ta Brendi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz