Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Çemen; çemen tozu, toz kırmızıbiber, sarımsak, tuz ve sudan oluşan macun kıvamında bir karışımdır. Pastırma üretiminde kullanıldığı gibi kahvaltılık olarak da tüketilir.
| Çemen | |
|---|---|
| Ülke(ler) |  Türkiye |
Yörelere göre çeşitleri
Tokat çemeni
Çemen tozu, karabiber, kırmızı biber, kimyon, yenibahar, tarçın, karanfil, sarımsak, su ve tuz ile hazırlanır. Bazı tariflerde havlıcan, zerdeçal ve zencefil ayrıca kullanılmıştır.
Kayseri çemeni
Malzemeleri;çemen otu (buy otu), tatlı ve acı toz kırmızıbiber, karabiber, yenibahar, kişniş, kimyon, pul biber, zencefil, sarımsak, tuz ve sudur. Kayseri çemeni 26.07.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve Kayseri için coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Cemen cemen tozu toz kirmizibiber sarimsak tuz ve sudan olusan macun kivaminda bir karisimdir Pastirma uretiminde kullanildigi gibi kahvaltilik olarak da tuketilir CemenUlke ler TurkiyeYorelere gore cesitleriTokat cemeni Cemen tozu karabiber kirmizi biber kimyon yenibahar tarcin karanfil sarimsak su ve tuz ile hazirlanir Bazi tariflerde havlican zerdecal ve zencefil ayrica kullanilmistir Kayseri cemeni Malzemeleri cemen otu buy otu tatli ve aci toz kirmizibiber karabiber yenibahar kisnis kimyon pul biber zencefil sarimsak tuz ve sudur Kayseri cemeni 26 07 2023 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve Kayseri icin cografi isaret almistir Ayrica bakinizMuhammara AcukaKaynakca a b TOKAT CEMENININ TUKETIMI UZERINE BIR ARASTIRMA PDF Emel MEMIS KOCAMAN Tokat Gaziosmanpasa Universitesi Turizm Fakultesi Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bolumu Turkiye Kayseri Cemeni Turk Patent ve Marka Kurumu 2 Mart 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Mart 2024