Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Sukiyaki (Japonca: 鋤焼)), nabemono tarzında hazırlanıp servis edilen bir Japon yemeğidir. Geleneksel olarak, sukiyaki eti ince dilimler halinde kesilir ve soya sosu, şeker ve mirin gibi tatlandırıcılarla marine edilir. Daha sonra sığ bir demir tencerede lahana, soğan, pırasa, mantar, tofu gibi çeşitli sebzeler ve diğer malzemelerle birlikte masada yavaşça pişirilen veya kaynatılan etten oluşur. Malzemeler genellikle küçük bir kaseye çiğ, çırpılmış yumurta tencerede pişirildikten sonra batırılır ve sonra yenir.
Sukiyaki genellikle bir ocakta masanın ortasında pişirilir ve herkes ortak bir tencereyi paylaşır. Pişirme sürecinde, yemeğe lezzet katmak için ara sıra tatlandırıcılar eklenir. Sukiyaki çoğunlukla soya sosu, şeker, mirin veya sake ile tatlandırılır.
Sukiyaki, genellikle bir kış yemeği olup Japon yıl sonu partileri olan bonenkai'de (japonyada bonen düşünmek veya anımsamak, kai ise toplantı veya parti anlamına gelir) yenilmektedir.
Kaynakça
- ^ . sushiandsake.net. 5 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 8 Eylül 2020.
- ^ name="https://cookpad.com">{{web 23 Nisan 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde . kaynağı|url=https://cookpad.com/recipe/2400191%7Cbaşlık=簡単美味しいすき焼き%7Ciş=cookpad.com%7Cerişimtarihi=23[] Nisan 2023
Konuyla ilgili yayınlar
| Wikimedia Commons'ta Sukiyaki ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- A Taste of Japan, Donald Richie, Kodansha, 2001. .
 | Çorba ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sukiyaki Japonca 鋤焼 nabemono tarzinda hazirlanip servis edilen bir Japon yemegidir Geleneksel olarak sukiyaki eti ince dilimler halinde kesilir ve soya sosu seker ve mirin gibi tatlandiricilarla marine edilir Daha sonra sig bir demir tencerede lahana sogan pirasa mantar tofu gibi cesitli sebzeler ve diger malzemelerle birlikte masada yavasca pisirilen veya kaynatilan etten olusur Malzemeler genellikle kucuk bir kaseye cig cirpilmis yumurta tencerede pisirildikten sonra batirilir ve sonra yenir Sukiyaki Sukiyaki genellikle bir ocakta masanin ortasinda pisirilir ve herkes ortak bir tencereyi paylasir Pisirme surecinde yemege lezzet katmak icin ara sira tatlandiricilar eklenir Sukiyaki cogunlukla soya sosu seker mirin veya sake ile tatlandirilir Sukiyaki genellikle bir kis yemegi olup Japon yil sonu partileri olan bonenkai de japonyada bonen dusunmek veya animsamak kai ise toplanti veya parti anlamina gelir yenilmektedir Kaynakca sushiandsake net 5 Temmuz 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 8 Eylul 2020 name https cookpad com gt web 23 Nisan 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde kaynagi url https cookpad com recipe 2400191 7Cbaslik 簡単美味しいすき焼き 7Cis cookpad com 7Cerisimtarihi 23 olu kirik baglanti Nisan 2023Konuyla ilgili yayinlarWikimedia Commons ta Sukiyaki ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir A Taste of Japan Donald Richie Kodansha 2001 4 7700 1707 3 Corba ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz