Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Krokan, toz şekerin ocak üzerinde karamelize edilirken çeşitli meyvelere bal ilave edilmek suretiyle soğutularak ve kalıplandırarak elde edilen gevrek, kıtır yiyecektir. ve sert helva şeklindedir. Ayrıca, SSCB ve Rusya'da çeşitli şekerlemelerde üretilen fındık şekeridir. Şekerciler kızartılmış pastayı iki türe ayırır:
- yumuşak - haşlanmış meyve ve ezilmiş fındık içerir;
- sert - ezilmiş fındık, erimiş şekerle dökülür.
Meyve şurubunun bağlayıcı görevi gördüğü meyve ve kavrulmuş tatlılar da vardır. Çikolata kaplı türleri de vardır. Fransa kökenli olduğu düşünülmekle birlikte, doğuda muhtemelen Binbir Gece Masallarında Şehrazad tarafından icat edildiğine dair bir versiyon vardır.[]
Kaynakça
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Krokan toz sekerin ocak uzerinde karamelize edilirken cesitli meyvelere bal ilave edilmek suretiyle sogutularak ve kaliplandirarak elde edilen gevrek kitir yiyecektir ve sert helva seklindedir Ayrica SSCB ve Rusya da cesitli sekerlemelerde uretilen findik sekeridir Sekerciler kizartilmis pastayi iki ture ayirir yumusak haslanmis meyve ve ezilmis findik icerir sert ezilmis findik erimis sekerle dokulur Krokan Meyve surubunun baglayici gorevi gordugu meyve ve kavrulmus tatlilar da vardir Cikolata kapli turleri de vardir Fransa kokenli oldugu dusunulmekle birlikte doguda muhtemelen Binbir Gece Masallarinda Sehrazad tarafindan icat edildigine dair bir versiyon vardir kaynak belirtilmeli Kaynakca Kate Hopkins 2012 Sweet Tooth The Bittersweet History of Candy Macmillan s 34 ISBN 9781250011190 Erisim tarihi 11 Nisan 2013 Lisa Abend 2011 The Sorcerer s Apprentices A Season in the Kitchen at Ferran Adria s elBulli Simon and Schuster s 82 Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz