Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Mos (Nivihçe ?, Rusça мос mos), Rusya Federasyonunun Sahalin adasının kuzeyinde yaşayan Nivihler tarafından kurutulup toz hâline getirilmiş balık ile balık derisi, fok yağı, yabani meyve, bitki soğanı ve su karışımıyla yapılan tatlımsı yemek.Ayı Bayramı adı verilen bayramda ve düğünlerde ağır konuklar için yapılır, ayrıca tanrılara da sunulurdu.
Malzeme
- Memeliler (yağ): fok
- Balıklar (et & deri): Pasifik sombalığı (Oncorhynchus gorbuscha, Oncorhynchus keta)
- Meyveler: Vaccinium myrtillus, Vaccinium vitis-idaea, Empetrum nigrum
- Sebzeler (soğan): ,
Yapılışı
Büyük ahşap teknelerde kurutulmuş balıklar ıslatılır derisi soyulur ve eti ezilerek toz hâline getirilir. Jelatinimsi olan bu karışıma meyve ve bitki soğanları eklenir ve fok yağı dökülür, donduktan sonra yenir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ (PDF). 19 Mart 2015 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Aralık 2012.
- ^ "The Indigenous Peoples" 17 Mart 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde . - The Sakhalin Regional Museum - Sakh.com
- ^ Vladimír Michaelovič Sangi. Námluvy v Ke-vo. Moskva : Sovětský spisovatel, 1975. 196 s. (Çekçe)
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mos Nivihce Rusca mos mos Rusya Federasyonunun Sahalin adasinin kuzeyinde yasayan Nivihler tarafindan kurutulup toz haline getirilmis balik ile balik derisi fok yagi yabani meyve bitki sogani ve su karisimiyla yapilan tatlimsi yemek Ayi Bayrami adi verilen bayramda ve dugunlerde agir konuklar icin yapilir ayrica tanrilara da sunulurdu Mos mavimsi siyah noktaciklar meyvedir Agustos 2000 NekrasovkaMalzemeMemeliler yag fok Baliklar et amp deri Pasifik sombaligi Oncorhynchus gorbuscha Oncorhynchus keta Meyveler Vaccinium myrtillus Vaccinium vitis idaea Empetrum nigrum Sebzeler sogan YapilisiBuyuk ahsap teknelerde kurutulmus baliklar islatilir derisi soyulur ve eti ezilerek toz haline getirilir Jelatinimsi olan bu karisima meyve ve bitki soganlari eklenir ve fok yagi dokulur donduktan sonra yenir Ayrica bakinizCukci dondurmasi Eskimo dondurmasi Kizilderili dondurmasiKaynakca PDF 19 Mart 2015 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 4 Aralik 2012 The Indigenous Peoples 17 Mart 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde The Sakhalin Regional Museum Sakh com Vladimir Michaelovic Sangi Namluvy v Ke vo Moskva Sovetsky spisovatel 1975 196 s Cekce