Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Miş-Maş; Bulgar mutfağına özgü soğan, biber, domates, peynir ve yumurtadan yapılmış etsiz bir yemek türüdür. Ayrıca, patlıcan, bamya veya havuçun ve peynirin yanı sıra peynirsiz servis edildiği seçenekler de vardır.
Tarif ve servis
Tarif ve malzemeler
2-3 soğan (isteğe bağlı)
3-4 sivri biber
3-4 domates
Yarım demet maydanoz
4 yumurta
2 kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber
Domatesin kabuğu soyulur. biberlerle domatesler küçük bir şekilde doğranır. Orta ateşte ve sıcak yağda pişirilir. Maydanoz doğranır; tuz ve karabiber serpilir. Çatalla çarpılmış yumurtalar ilave edilip karıştırılır. Yumurtalar piştikten sonra yemek ateşten alınır.
Ayrıca
İstenirse; yumurtalar çarpılmadan bütün olarak da pişirilebilir. Biberler önceden kavrulmuş ve soyulmuş veya çiğ kesilmiş olabilir. Kalınlaştırmak için karışıma yumurta ve peynir eklenir.
Servis
Genellikle sıcak servis edilir.
Kaynaklar
Dış bağlantılar
- Miş,-Maş tarifi1 Haziran 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde ., "Ev aşçı"
 | Bulgaristan ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mis Mas Bulgar mutfagina ozgu sogan biber domates peynir ve yumurtadan yapilmis etsiz bir yemek turudur Ayrica patlican bamya veya havucun ve peynirin yani sira peynirsiz servis edildigi secenekler de vardir Mis MasTarif ve servisTarif ve malzemeler 2 3 sogan istege bagli 3 4 sivri biber 3 4 domates Yarim demet maydanoz 4 yumurta 2 kasik tereyagi Tuz Karabiber Domatesin kabugu soyulur biberlerle domatesler kucuk bir sekilde dogranir Orta ateste ve sicak yagda pisirilir Maydanoz dogranir tuz ve karabiber serpilir Catalla carpilmis yumurtalar ilave edilip karistirilir Yumurtalar pistikten sonra yemek atesten alinir Ayrica Istenirse yumurtalar carpilmadan butun olarak da pisirilebilir Biberler onceden kavrulmus ve soyulmus veya cig kesilmis olabilir Kalinlastirmak icin karisima yumurta ve peynir eklenir Servis Genellikle sicak servis edilir Kaynaklar a b Blgarska tradicionna kuhnya Dimitr Mantov Izdatelska ksha Maj SofiyaDis baglantilarMis Mas tarifi1 Haziran 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ev asci Bu madde bir taslaktir Bu maddeyi gelistirerek veya ozellestirilmis taslak sablonlarindan birini koyarak Vikipedi ye katkida bulunabilirsiniz Bulgaristan ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz