Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Şıllık, Şanlıurfa yöresine özgü bir tatlıdır.
| Şıllık | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Şanlıurfa |
| Türü | Şerbetli tatlı |
Şıllık tatlısı isminin etimolojik olarak kökeni ıslak (yaş) sözcüğünün Kürtçedeki karşılığı olan Şil (Şıl) kelimesinden türemiştir.
Şanlıurfa ve Adıyaman yöresinde ıslak hamur tatlısı olarak bilinir.
Akıtma arasına ceviz sarılarak şerbetlendirilip ikram edilir. İki çeşidi vardır. Sarma şıllık, krep benzeri bir hamur olan akıtmanın içine ceviz ya da nadiren fıstık sarılıp üstüne çok ince şerbet dökülerek yapılır. Klasik anlamda şıllık ise akıtma hamurların bir tepsiye kat kat dizilmesi ve araya ceviz ya da fıstık konulmasıyla yapılır. Tepsideki şıllık tercihen baklava dilimi şeklinde kesilir. Üzerine sade yağ ve ince şerbet (akıt) eklenir. Şıllık zaman zaman kaymak ile de tüketilir. Urfa Şıllık Tatlısı (Şanlıurfa Şıllık Tatlısı) 20.11.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sillik Sanliurfa yoresine ozgu bir tatlidir SillikUlke ler TurkiyeBolgesiSanliurfaTuruSerbetli tatli Sillik tatlisi isminin etimolojik olarak kokeni islak yas sozcugunun Kurtcedeki karsiligi olan Sil Sil kelimesinden turemistir Sanliurfa ve Adiyaman yoresinde islak hamur tatlisi olarak bilinir Akitma arasina ceviz sarilarak serbetlendirilip ikram edilir Iki cesidi vardir Sarma sillik krep benzeri bir hamur olan akitmanin icine ceviz ya da nadiren fistik sarilip ustune cok ince serbet dokulerek yapilir Klasik anlamda sillik ise akitma hamurlarin bir tepsiye kat kat dizilmesi ve araya ceviz ya da fistik konulmasiyla yapilir Tepsideki sillik tercihen baklava dilimi seklinde kesilir Uzerine sade yag ve ince serbet akit eklenir Sillik zaman zaman kaymak ile de tuketilir Urfa Sillik Tatlisi Sanliurfa Sillik Tatlisi 20 11 2017 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Kaynakca Sillik glosbe com 28 Ocak 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 27 Ocak 2024 Arsivlenmis kopya 19 Ocak 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Ocak 2022