Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Tataki (Japonca: たたき) veya tosa-mi, Japon mutfağında et veya balık hazırlama yönetimidir. İki yöntemi olup birincisinde et veya balık sıcak alevde veya tavada çok kısa sürede pişirilir ve sirke ile marine edilir, ince dilimlenir ve zencefil ile terbiyelenir. İkinci yöntemde ise ton balığı veya istavrit gibi balıklar doğranır ve sarımsak, zencefil, yeşil soğan veya shiso yaprakları gibi garnitürlerle karıştırılır.
Kaynakça
| Wikimedia Commons'ta Tataki ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tataki Japonca たたき veya tosa mi Japon mutfaginda et veya balik hazirlama yonetimidir Iki yontemi olup birincisinde et veya balik sicak alevde veya tavada cok kisa surede pisirilir ve sirke ile marine edilir ince dilimlenir ve zencefil ile terbiyelenir Ikinci yontemde ise ton baligi veya istavrit gibi baliklar dogranir ve sarimsak zencefil yesil sogan veya shiso yapraklari gibi garniturlerle karistirilir Katsuo TatakiKaynakcaWikimedia Commons ta Tataki ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Dave Lowry 2005 The Connoisseur s Guide to Sushi Everything You Need to Know about Sushi Harvard Common Press s 123 ISBN 1 55832 307 4 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz