Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Sangrita, (İspanyolca: "küçük kan"), geleneksel olarak bir shot tekila blanco ile servis edilen bir Meksika alkolsüz içeceğidir. Kökeni 1920'lere dayanır.
 | |
| Tip | Alkolsüz içecek |
|---|---|
| Köken | Jalisco, Meksika |
| İlk üretim yılı | 1920 |
| Alkol miktarı | Alkolsüz |
| Renk | Kırmızı |
| İçindekiler | Portakal suyu, Limon suyu, Chilli sos |
Tarihçe
Jalisco eyaletinin en büyük şehri ve başkenti Guadalajara'da popüler bir tariftir ve ince chilli biber tozuyla (genellikle ) eşit derecede bulanmış popüler bir bölgesel meyve salatasının kalan sularından (çoğunlukla portakal) türetildiği düşünülmektedir. Meyve salatası, (Guadalajara yerlileri) tarafından pico de gallo olarak bilindiğinden, kahvaltıda büyük bir kaseden tüketilirdi, kalan su saklanır ve kendisi tekila shot bardağının öncüsü olacak olan küçük ve dar bir kil bardağa dökülürdü.
Neredeyse tüm durumlarda içecek parlak kırmızı rengini ince karabiber tozu, baharatlar ve narın bir karışımından alırken, temel sıvı çoğunlukla portakal veya tatlandırılmış limon suyuydu. Dengeli bir sangrita tarifinin anahtarı, aşağıdakilerden herhangi birini veya hepsini içeren meyve salatasının tariflerinde bulunabilir: mandalina, salatalık, papaya, mango ve .
Geleneksel olarak, tekila ve sangrita ayrı bir shot bardağına (veya caballito) dökülür ve ikisi sırayla yudumlanır. Sangrita, üç ayrı çift shot bardağının limon suyu, tekila ve sangrita ile doldurulduğu "Meksika Bayrağı" olarak bilinen bir içecekte kullanılır. Sangrita, Mexikaner isimli karışık shot'ın bir bileşenidir.
İçindekiler
Jalisco'nun bölgesinden gelen gerçek sangrita, acı için chilli biber tozu veya acı sos eklenerek Sevilla portakalı, limon ve nar suyuyla yapılır. Ancak, çoğu modern sangrita tarifi (özellikle Jalisco dışında) içeceğin kırmızı görünümünü yanlışlıkla acı biber tozu yerine domates suyuna bağlamıştır. Bazıları sangritanın ana bileşen olarak ne içermesi gerektiğine dair belirlenmiş bir kural olmadığını iddia etse de, Jalisco'nun yaşlı sakinleri tarafından domatesin ve özellikle "Clamato" karışımı gibi markalı tariflerin, artan popülaritesi nedeniyle içeceği yeniden yaratmaya yönelik bilgisiz çabalardan kaynaklandığı yaygın olarak düşünülmektedir. Portakal, limon, domates ve/veya nar suyu karışımı veya nar bazlı nar ekşisi ile baharatlı bir şeyin (acı sos veya taze / kurutulmuş acı biber) ve bazen beyaz soğan ve tuzun eklenmesiyle yapılabilir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Hair of the Dog: 80 Hangover Cocktails and Cures - Salvatore Calabrese - Google Books". web.archive.org. 29 Haziran 2024. Erişim tarihi: 28 Aralık 2024.
- ^ Micallef, Joseph V. "Why Sangrita Is The Perfect Accompaniment To Your Blanco Tequila". Forbes (İngilizce). Erişim tarihi: 28 Aralık 2024.
- ^ "Tequila and the cocktails that made it famous | PPT". web.archive.org. 29 Haziran 2024. Erişim tarihi: 28 Aralık 2024.
- ^ "Just About Everything You Will Need To Know About Tequila". web.archive.org. 24 Ekim 2022. Erişim tarihi: 28 Aralık 2024.
- ^ "How to Make Sangrita - Jeffrey Morgenthaler". web.archive.org. 24 Ekim 2022. Erişim tarihi: 28 Aralık 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu sayfanin herhangi bir incelenmis surumu bulunmuyor bu yuzden standartlara uygunluk acisindan kontrol edilmemis olabilir Sangrita Ispanyolca kucuk kan geleneksel olarak bir shot tekila blanco ile servis edilen bir Meksika alkolsuz icecegidir Kokeni 1920 lere dayanir SangritaTipAlkolsuz icecekKokenJalisco MeksikaIlk uretim yili1920Alkol miktariAlkolsuzRenkKirmiziIcindekilerPortakal suyu Limon suyu Chilli sosShot bardaklar icinde tekila ve sangrita TarihceJalisco eyaletinin en buyuk sehri ve baskenti Guadalajara da populer bir tariftir ve ince chilli biber tozuyla genellikle esit derecede bulanmis populer bir bolgesel meyve salatasinin kalan sularindan cogunlukla portakal turetildigi dusunulmektedir Meyve salatasi Guadalajara yerlileri tarafindan pico de gallo olarak bilindiginden kahvaltida buyuk bir kaseden tuketilirdi kalan su saklanir ve kendisi tekila shot bardaginin oncusu olacak olan kucuk ve dar bir kil bardaga dokulurdu Neredeyse tum durumlarda icecek parlak kirmizi rengini ince karabiber tozu baharatlar ve narin bir karisimindan alirken temel sivi cogunlukla portakal veya tatlandirilmis limon suyuydu Dengeli bir sangrita tarifinin anahtari asagidakilerden herhangi birini veya hepsini iceren meyve salatasinin tariflerinde bulunabilir mandalina salatalik papaya mango ve Geleneksel olarak tekila ve sangrita ayri bir shot bardagina veya caballito dokulur ve ikisi sirayla yudumlanir Sangrita uc ayri cift shot bardaginin limon suyu tekila ve sangrita ile dolduruldugu Meksika Bayragi olarak bilinen bir icecekte kullanilir Sangrita Mexikaner isimli karisik shot in bir bilesenidir IcindekilerJalisco nun bolgesinden gelen gercek sangrita aci icin chilli biber tozu veya aci sos eklenerek Sevilla portakali limon ve nar suyuyla yapilir Ancak cogu modern sangrita tarifi ozellikle Jalisco disinda icecegin kirmizi gorunumunu yanlislikla aci biber tozu yerine domates suyuna baglamistir Bazilari sangritanin ana bilesen olarak ne icermesi gerektigine dair belirlenmis bir kural olmadigini iddia etse de Jalisco nun yasli sakinleri tarafindan domatesin ve ozellikle Clamato karisimi gibi markali tariflerin artan popularitesi nedeniyle icecegi yeniden yaratmaya yonelik bilgisiz cabalardan kaynaklandigi yaygin olarak dusunulmektedir Portakal limon domates ve veya nar suyu karisimi veya nar bazli nar eksisi ile baharatli bir seyin aci sos veya taze kurutulmus aci biber ve bazen beyaz sogan ve tuzun eklenmesiyle yapilabilir Ayrica bakinizTekila Pico de gallo Clamato Mexikaner KokteylKaynakca Hair of the Dog 80 Hangover Cocktails and Cures Salvatore Calabrese Google Books web archive org 29 Haziran 2024 Erisim tarihi 28 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Micallef Joseph V Why Sangrita Is The Perfect Accompaniment To Your Blanco Tequila Forbes Ingilizce Erisim tarihi 28 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Tequila and the cocktails that made it famous PPT web archive org 29 Haziran 2024 Erisim tarihi 28 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Just About Everything You Will Need To Know About Tequila web archive org 24 Ekim 2022 Erisim tarihi 28 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link How to Make Sangrita Jeffrey Morgenthaler web archive org 24 Ekim 2022 Erisim tarihi 28 Aralik 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link