Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Rosto, sıcak havanın yiyeceği kapladığı kuru ısıyı kullanan, açık alevden, fırından veya başka bir ısı kaynağından en az 150 °C sıcaklıkta her tarafının eşit şekilde pişirildiği bir pişirme] yöntemidir. Kavurma, yiyeceğin yüzeyinde karamelizasyon ve Maillard kahverengileşmesi yoluyla lezzeti artırabilir. Rosto dolaylı, dağınık ısı kullanır (fırında olduğu gibi) ve etin daha büyük, bütün parça halinde daha yavaş pişirilmesi için uygundur.Etler ve çoğu kök ve soğanlı sebze rosto yöntemiyle kavrulabilir.
Kaynakça
| Wikimedia Commons'ta Roasting ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Blaisdell S. (2002). An Illustrated Guide to Beef Roasts. Cook's Illustrated. 6 Şubat 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Rosto sicak havanin yiyecegi kapladigi kuru isiyi kullanan acik alevden firindan veya baska bir isi kaynagindan en az 150 C sicaklikta her tarafinin esit sekilde pisirildigi bir pisirme yontemidir Kavurma yiyecegin yuzeyinde karamelizasyon ve Maillard kahverengilesmesi yoluyla lezzeti artirabilir Rosto dolayli daginik isi kullanir firinda oldugu gibi ve etin daha buyuk butun parca halinde daha yavas pisirilmesi icin uygundur Etler ve cogu kok ve soganli sebze rosto yontemiyle kavrulabilir KaynakcaWikimedia Commons ta Roasting ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Blaisdell S 2002 An Illustrated Guide to Beef Roasts Cook s Illustrated 6 Subat 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde