Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Petite marmite Fransız mutfağından toprak çömlekte pişirilen çorbası. Et ve tavuk suyu, ince kıyılmış havuç, şalgam, lahana, pırasa ve kereviz sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tavuk kanadı ve haşlanmış sığır eti eklenir. Çorba servis edileceğinde sığır iliği eklenir. Pişirildiği toprak çömlekte kızarmış ekmek parçaları ile birlikte servis edilir.
| Petite Marmite | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Fransa |
| Türü | Çömlek yemeği |
| Tipi | Çorba |
| Servis şekli | Pişirildiği çömlek içinde kızarmış ekmek parçaları ile |
| Ana malzemeler | Tavuk, sığır eti, havuç, şalgam, lahana, pırasa, kereviz, sığır iliği |
Çeşitleri
Bu yemeğin birçok varyasyonu var.
| Adı | Malzemeler |
|---|---|
| Albigeoise | Dana ayağı, jambon, sosis, bakla |
| Beaucaire | Arpa, tavuk taşlığı ve karaciğeri |
| Béarnaise | Patates, pirinç |
| Bourguignonne | Tuzlanmış domuz eti ve jambon, tütsülenmiş sosis |
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Petite marmite Fransiz mutfagindan toprak comlekte pisirilen corbasi Et ve tavuk suyu ince kiyilmis havuc salgam lahana pirasa ve kereviz sebzeler yumusayincaya kadar pisirilir Tavuk kanadi ve haslanmis sigir eti eklenir Corba servis edileceginde sigir iligi eklenir Pisirildigi toprak comlekte kizarmis ekmek parcalari ile birlikte servis edilir Petite MarmiteLouvre muzesinde Orta Cag doneminden marmite Fransiz comlegi Ulke ler FransaTuruComlek yemegiTipiCorbaServis sekliPisirildigi comlek icinde kizarmis ekmek parcalari ileAna malzemelerTavuk sigir eti havuc salgam lahana pirasa kereviz sigir iligiCesitleriBu yemegin bircok varyasyonu var Adi MalzemelerAlbigeoise Dana ayagi jambon sosis baklaBeaucaire Arpa tavuk tasligi ve karacigeriBearnaise Patates pirincBourguignonne Tuzlanmis domuz eti ve jambon tutsulenmis sosisKaynakca Fuller John The Chef s Compendium of Professional Recipes Routledge Cracknell H L 1990 The New Catering Repertoire Macmillan s 70