Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Papazkarası, Marmara ve İç Anadolu bölgelerinde yetişen mavi-siyah renkli bir üzüm çeşididir. Hem kırmızı şarap üretiminde hem de sofralık üzüm olarak kullanılır. Üretilen şarabın alkol oranı %11-13, asidite miktarı ise 5-7 gram/litre civarındadır. Üzümün orijini Kırklareli ve Edirne bölgesidir. 30 Aralık 1947 tarihli TBMM Oturumunda Kırklareli Milletvekili Dr. Fuad Umay Balkan Harbinden önce bölgenin 60.000 dönümlük bir bağ alanına sahip olduğunu ifade etmiştir. Savaşlar sonrası Papazkarası dikim alanları azalmıştır. Üzümün şarabı alev kırmızısı rengindedir. Rayihası ise baharatlar yönünden çok zengindir. Tanen yapısı oldukça yumuşaktır. Burgonya (Pinot Noir) şaraplarını andırmaktadır. Kırmızısı yanında, pembe ve beyaz şarapları da yapılmaktadır.
| Papazkarası | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
| Rengi | Siyah |
| Köken |  Türkiye |
| Önemli üretim yerleri | Marmara Bölgesi, İç Anadolu Bölgesi |
| VIVC kimliği | 8923 |
Ayrıca bakınız
Dış bağlantılar
- Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü -
Kaynakça
- ^ . 3 Ocak 2013. 31 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Aralık 2020.
- ^ "TBMM Tutanak Dergisi" (PDF). 23 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 31 Aralık 2020.
- ^ Marcel BIRON ‘Vignes et vins de Turquie, Thrace – Marmara’ 62 p, publié en 1950 (original provenant de l’Université de Californie)
 | Şarap ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Papazkarasi Marmara ve Ic Anadolu bolgelerinde yetisen mavi siyah renkli bir uzum cesididir Hem kirmizi sarap uretiminde hem de sofralik uzum olarak kullanilir Uretilen sarabin alkol orani 11 13 asidite miktari ise 5 7 gram litre civarindadir Uzumun orijini Kirklareli ve Edirne bolgesidir 30 Aralik 1947 tarihli TBMM Oturumunda Kirklareli Milletvekili Dr Fuad Umay Balkan Harbinden once bolgenin 60 000 donumluk bir bag alanina sahip oldugunu ifade etmistir Savaslar sonrasi Papazkarasi dikim alanlari azalmistir Uzumun sarabi alev kirmizisi rengindedir Rayihasi ise baharatlar yonunden cok zengindir Tanen yapisi oldukca yumusaktir Burgonya Pinot Noir saraplarini andirmaktadir Kirmizisi yaninda pembe ve beyaz saraplari da yapilmaktadir PapazkarasiUzum Vitis RengiSiyahKoken TurkiyeOnemli uretim yerleriMarmara Bolgesi Ic Anadolu BolgesiVIVC kimligi8923Ayrica bakinizBogazkere Calkarasi Kalecik Karasi OkuzgozuDis baglantilarTekirdag Bagcilik Arastirma Enstitusu Mudurlugu Kaynakca 3 Ocak 2013 31 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Aralik 2020 TBMM Tutanak Dergisi PDF 23 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 31 Aralik 2020 Marcel BIRON Vignes et vins de Turquie Thrace Marmara 62 p publie en 1950 original provenant de l Universite de Californie Sarap ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz