Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Mantar kavurması mantardan yapılan kavurmadır.Osmanlı mutfağında yapılan yemeklerden biridir.
| Mantar kavurması | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | mantar yemeği |
| Tipi | kavurma |
Mantar çeşitlerine göre çeşitleri
- Tirmit mantarı (Yerel fındık mantarı) kavurması
- Çam (Kanlıca)(Çintar)(Melki)(Merki) mantarı kavurması
- Çilemür mantarı kavurması
- İçikızıl (Evlek)(Agaricus benesii) mantarı kavurması
- Kara mantar kavurması
- Karabacak mantarı (Oudemansiella melanotricha) kavurması
- Karakulak (İpek)(Kabakulak)(Karacaoğlan)(Karakulak)(Kara)(Kayın)(Kulak)(Yaprak) mantarı kavurması
- Sümüklüseylan mantarı kavurması
- Tiltik (Tiftik) mantarı kavurması
- Yöngöbek (Yoğungöbek) mantarı kavurması
Yörelere göre çeşitleri
Milas çıntar kavurması
Milas çıntar kavurması Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25.10.2023 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "YENİLEBİLİR MANTAR TÜKETİMİ VE YEMEKLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME: KASTAMONU ÖRNEĞİ" (PDF). OCAK: Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları Dergisi, 1(1), 21-30. 19 Kasım 2023 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 19 Kasım 2023.
- ^ Koz, M. Sabri (2002). Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat. Kitabevi. ISBN . 19 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Kasım 2023.
- ^ "ORDU MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN YEREL HALK TARAFINDAN TANINMA DURUMU" (PDF). Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel, 2022, 5(4), 1733-1746. 19 Kasım 2023 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 19 Kasım 2023.
- ^ "ZONGULDAK'IN YÖRESEL YEMEK İSİMLERİ ÜZERİNE BİR İNCELEME" (PDF). Turkish Studies Language / Literature Volume 13/12, Spring 2018, p. 341-361. 5 Şubat 2023 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 19 Kasım 2023.
- ^ "Milas Çıntar Kavurması". Türk Patent ve Marka Kurumu. 19 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Kasım 2023.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mantar kavurmasi mantardan yapilan kavurmadir Osmanli mutfaginda yapilan yemeklerden biridir Mantar kavurmasiUlke ler TurkiyeTurumantar yemegiTipikavurmaMantar cesitlerine gore cesitleriTirmit mantari Yerel findik mantari kavurmasi Cam Kanlica Cintar Melki Merki mantari kavurmasi Cilemur mantari kavurmasi Icikizil Evlek Agaricus benesii mantari kavurmasi Kara mantar kavurmasi Karabacak mantari Oudemansiella melanotricha kavurmasi Karakulak Ipek Kabakulak Karacaoglan Karakulak Kara Kayin Kulak Yaprak mantari kavurmasi Sumukluseylan mantari kavurmasi Tiltik Tiftik mantari kavurmasi Yongobek Yogungobek mantari kavurmasiYorelere gore cesitleriVikikitap Vikikitapta bu konu hakkinda daha fazla bilgi var Yemek Milas cintar kavurmasi Milas cintar kavurmasi Milas cintar kavurmasi Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan 25 10 2023 tarihinde tescillenmis ve cografi isaret almistir Ayrica bakinizKanlica mantari Domalan yemegiKaynakca YENILEBILIR MANTAR TUKETIMI VE YEMEKLERI UZERINE BIR INCELEME KASTAMONU ORNEGI PDF OCAK Turk Mutfak Kulturu Arastirmalari Dergisi 1 1 21 30 19 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 19 Kasim 2023 Koz M Sabri 2002 Yemek kitabi tarih halkbilimi edebiyat Kitabevi ISBN 978 975 7321 74 3 19 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Kasim 2023 ORDU MUTFAK KULTURUNUN YEREL HALK TARAFINDAN TANINMA DURUMU PDF Journal of Gastronomy Hospitality and Travel 2022 5 4 1733 1746 19 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 19 Kasim 2023 ZONGULDAK IN YORESEL YEMEK ISIMLERI UZERINE BIR INCELEME PDF Turkish Studies Language Literature Volume 13 12 Spring 2018 p 341 361 5 Subat 2023 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 19 Kasim 2023 Milas Cintar Kavurmasi Turk Patent ve Marka Kurumu 19 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Kasim 2023 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz