Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Karahindiba (Taraxacum officinale), papatyagiller (Asteraceae) familyasından yaygın bir bitki türü. Çiçekleri sarı, yaprakları yeşil olsa da bitkinin adına "karahindiba" denilmiştir.
| Karahindiba | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Taraxacum officinale |
Mısır ve Kıpçak Türkleri'nin "katagan", Çağatay Türkleri'nin "saçratku" olarak bildikleri bu bitki günümüze "karahindiba" olarak gelmiştir. Hindiba, Arapça kökenli bir kelimedir. Tedavisi için kullanıldığı göz hastalığı trahomdan kaynaklandığı ileri sürülür. Anadolu'da acıgıcı, "acıgünek", "güneyik", "çıtlık", "cırtlık" ve "arslandişi" olarak bilinse de en yaygın olarak kullanılan adı "radika"dır.
Özellikleri
Karahindiba Nisan ve Mayıs aylarında tüm tarla kıyılarında çayırlık alanlarla yol kenarlarında yetişen, çok yıllık sarı çiçekli otsu bir bitkidir. İçi "" denilen acı bir sütle dolu uzun kazık kökü, rozet halinde tabanda toplanmış olan derin dişli yapraklarını ve yapraklardan daha uzunca olan çiçek saplarını taşır. Bu sapların tepesinde kömeç halindeki altın sarısı çiçekleri ilkbahardan sonbaharın ortasına kadar açar. Daha sonra bu çiçek kömeçleri karahindibanın tohumlarını taşıyan beyaz toplara dönüşürler. Bu beyaz topçukları oluşturan meyve kapçıkları en hafif rüzgarda bile uçup çevreye dağılır. Bitki böylece yaydığı tohumlarıyla çoğalır. Hortum şeklinde kesilip çok güzel ses çıkardığı için bu ismi almıştır.
Bileşimi ve kullanımı
Besleyici değeri oldukça yüksek olan Karahindiba, % 5'e varan yüksek bir oranda potasyum içermesinden dolayı, en iyi doğal potasyum kaynaklarından biridir. A vitamini, C vitamini ve nikotinik asit ile kalsiyum ve türlü mineraller yönünden de zengindir. Ayrıca, torexacin, retinol, levulin, inulin gibi bileşikler içerir. Bu nedenle yaprakları salatalara katılıp yenir. Kökü de, yaşken doğranıp salatalara katılır. Kurutulan kökü birçok ülkede öğütülüp acı hindiba kahvesi olarak içilir. Avrupa'nın bazı ülkelerinde ve Hindistan'da tarımı yapılan türleri vardır ve bunların çiçek büyüklüklerinin çapı yedi santimetreye kadar varır. Kök sakızı da denilen bitki, köklerinden çıkan sıvının pıhtılaşıp kurutulmasıyla kauçuk eldesinde de faydalanılır.
Dağılımı
Tüm Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya olmak üzere dünyanın hemen her yerinde görülen yaklaşık 100 çeşidiyle kozmopolit bir türdür.
Resim galerisi
-
![image]()
Karahindiba tarlası -
![image]()
Çiçekler -
![image]()
Çiçek kömeçleri -
![image]()
Tüy Yapısı -
![image]()
Çiçeğe yakından bakış -
![image]()
Karahindiba çiçeği
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Karahindiba Taraxacum officinale papatyagiller Asteraceae familyasindan yaygin bir bitki turu Cicekleri sari yapraklari yesil olsa da bitkinin adina karahindiba denilmistir KarahindibaBiyolojik siniflandirmaAlem PlantaeBolum Magnoliophyta Kapali tohumlular Sinif Magnoliopsida Iki cenekliler Takim AsteralesFamilya Asteraceae Papatyagiller Alt familya CichorioideaeOymak CichorieaeCins TaraxacumTur T officinaleIkili adlandirmaTaraxacum officinale Misir ve Kipcak Turkleri nin katagan Cagatay Turkleri nin sacratku olarak bildikleri bu bitki gunumuze karahindiba olarak gelmistir Hindiba Arapca kokenli bir kelimedir Tedavisi icin kullanildigi goz hastaligi trahomdan kaynaklandigi ileri surulur Anadolu da acigici acigunek guneyik citlik cirtlik ve arslandisi olarak bilinse de en yaygin olarak kullanilan adi radika dir OzellikleriKarahindiba Nisan ve Mayis aylarinda tum tarla kiyilarinda cayirlik alanlarla yol kenarlarinda yetisen cok yillik sari cicekli otsu bir bitkidir Ici denilen aci bir sutle dolu uzun kazik koku rozet halinde tabanda toplanmis olan derin disli yapraklarini ve yapraklardan daha uzunca olan cicek saplarini tasir Bu saplarin tepesinde komec halindeki altin sarisi cicekleri ilkbahardan sonbaharin ortasina kadar acar Daha sonra bu cicek komecleri karahindibanin tohumlarini tasiyan beyaz toplara donusurler Bu beyaz topcuklari olusturan meyve kapciklari en hafif ruzgarda bile ucup cevreye dagilir Bitki boylece yaydigi tohumlariyla cogalir Hortum seklinde kesilip cok guzel ses cikardigi icin bu ismi almistir Bilesimi ve kullanimiBesleyici degeri oldukca yuksek olan Karahindiba 5 e varan yuksek bir oranda potasyum icermesinden dolayi en iyi dogal potasyum kaynaklarindan biridir A vitamini C vitamini ve nikotinik asit ile kalsiyum ve turlu mineraller yonunden de zengindir Ayrica torexacin retinol levulin inulin gibi bilesikler icerir Bu nedenle yapraklari salatalara katilip yenir Koku de yasken dogranip salatalara katilir Kurutulan koku bircok ulkede ogutulup aci hindiba kahvesi olarak icilir Avrupa nin bazi ulkelerinde ve Hindistan da tarimi yapilan turleri vardir ve bunlarin cicek buyukluklerinin capi yedi santimetreye kadar varir Kok sakizi da denilen bitki koklerinden cikan sivinin pihtilasip kurutulmasiyla kaucuk eldesinde de faydalanilir DagilimiTum Avrupa Kuzey Amerika ve Asya olmak uzere dunyanin hemen her yerinde gorulen yaklasik 100 cesidiyle kozmopolit bir turdur Resim galerisiKarahindiba tarlasi Cicekler Cicek komecleri Tuy Yapisi Cicege yakindan bakis Karahindiba cicegi