Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Kabartma ajanı, hamur yoğurma eylemine (gaz kabarcıkları) neden olan hafifleten ve yumuşayan hamurlar ve hamur işlerinde kullanılan çeşitli maddelerden herhangi biridir. Kabartma ajanları biyolojik ya da sentetik kimyasal bileşikler olabilmektedir ve üretilen gaz çoğunlukla karbondioksit olup bazen hidrojen veya başka bir gazdır.
Konuyla ilgili yayınlar
- Matz, S (1972). "Bakery Technology and Engineering", AVI Publishing Co.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kabartma ajani hamur yogurma eylemine gaz kabarciklari neden olan hafifleten ve yumusayan hamurlar ve hamur islerinde kullanilan cesitli maddelerden herhangi biridir Kabartma ajanlari biyolojik ya da sentetik kimyasal bilesikler olabilmektedir ve uretilen gaz cogunlukla karbondioksit olup bazen hidrojen veya baska bir gazdir Kabartma tozu kabartma ajanlarina ornektir Konuyla ilgili yayinlarMatz S 1972 Bakery Technology and Engineering AVI Publishing Co Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz