Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Havan ve tokmağı, Taş Devri'nden günümüze mutfakta, laboratuvarda ve eczanede malzemeleri veya maddeleri ezip ince bir macun veya toz halinde öğüterek hazırlamak için kullanılan iki basit araçtan oluşan bir settir. Havan genellikle sert ahşap, metal, seramik veya granit gibi sert taştan yapılmış bir kasedir. Tokmak ise sopa şeklinde bir nesnedir. Yaş veya kuru olabilen öğütülecek madde, havanın içine konur ve burada tokmakla dövülür, preslenir ve istenen doku elde edilene kadar madde içinde döndürülür.
Tarih öncesinden beri yemek pişirmede havan ve tokmaklar kullanılmıştır. Günümüzde ilaç hazırlamadaki tarihsel kullanımları nedeniyle tipik olarak eczacılık mesleği ile ilişkilendirilirler. Pigmentleri, bağlayıcıları ve diğer maddeleri toz haline getirmek için sanat ve kozmetikte, içki yapmak için seramikte ve duvarcılıkta ve toz haline getirilmiş malzeme gerektiren diğer inşaat türlerinde olmak üzere küçük miktarlarda kimyasalların toz haline getirilmesi için kimya ortamlarında kullanılırlar. Yemek pişirirken, tipik olarak baharatları ezmek, pesto yapmak ve mojito gibi belirli kokteyller yapmak için kullanılırlar.
Dış bağlantılar
| Wikimedia Commons'ta Havan tokmağı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Example of an automatic mortar grinder 17 Kasım 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Havan ve tokmagi Tas Devri nden gunumuze mutfakta laboratuvarda ve eczanede malzemeleri veya maddeleri ezip ince bir macun veya toz halinde oguterek hazirlamak icin kullanilan iki basit aractan olusan bir settir Havan genellikle sert ahsap metal seramik veya granit gibi sert tastan yapilmis bir kasedir Tokmak ise sopa seklinde bir nesnedir Yas veya kuru olabilen ogutulecek madde havanin icine konur ve burada tokmakla dovulur preslenir ve istenen doku elde edilene kadar madde icinde dondurulur Havan tokmagi Tarih oncesinden beri yemek pisirmede havan ve tokmaklar kullanilmistir Gunumuzde ilac hazirlamadaki tarihsel kullanimlari nedeniyle tipik olarak eczacilik meslegi ile iliskilendirilirler Pigmentleri baglayicilari ve diger maddeleri toz haline getirmek icin sanat ve kozmetikte icki yapmak icin seramikte ve duvarcilikta ve toz haline getirilmis malzeme gerektiren diger insaat turlerinde olmak uzere kucuk miktarlarda kimyasallarin toz haline getirilmesi icin kimya ortamlarinda kullanilirlar Yemek pisirirken tipik olarak baharatlari ezmek pesto yapmak ve mojito gibi belirli kokteyller yapmak icin kullanilirlar Dis baglantilarWikimedia Commons ta Havan tokmagi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Example of an automatic mortar grinder 17 Kasim 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde