Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Füzyon mutfak, farklı mutfak geleneklerinin öğelerini birleştiren bir mutfaktır. Bu tip mutfaklar, herhangi bir özel mutfak stiline göre kategorize edilmemekte ve 1970'lerden beri birçok çağdaş restoran mutfağının yeniliklerinde rol almıştır. Uluslararası mutfaklarda "Füzyon" kelimesi; birleşme, kaynaşma anlamında kullanılmıştır. Bu birleşme farklı coğrafyalardan iki lezzetin birleşerek yeni bir yemek (lezzet) oluşturmasıdır. Dünyadaki mutfak kültürlerinin sentezinden oluşan yeni lezzetler. Aynı tabakta acı ve tatlının, tuzlu ve ekşinin yeni bir lezzete dönüşmesi.
Örnek-1: - Türkiyedeki Van inci kefali ile Fransanın parmesan peynirinden oluşan bir yemek. Örnek-2: Çin pekin ördeğinin Anadolunun tarhanasından yapılmış sos ile pişirme tekniklerinden Amerikan usulu barbekü de pişirilmesi.
Kaynakça
| Wikimedia Commons'ta Füzyon mutfak ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Lindsey, Robert (18 Ağustos 1985). "California grows her own cuisine". New York Times. 18 Kasım 2007 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Eylül 2018.
- ^ . kelimeler.gen.tr. 20 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
- ^ "FUZYON_MUTFAGI_UYGULAMALARININ_GASTRONOM.pdf". Google Docs. 20 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Ağustos 2021.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Fuzyon mutfak farkli mutfak geleneklerinin ogelerini birlestiren bir mutfaktir Bu tip mutfaklar herhangi bir ozel mutfak stiline gore kategorize edilmemekte ve 1970 lerden beri bircok cagdas restoran mutfaginin yeniliklerinde rol almistir Uluslararasi mutfaklarda Fuzyon kelimesi birlesme kaynasma anlaminda kullanilmistir Bu birlesme farkli cografyalardan iki lezzetin birleserek yeni bir yemek lezzet olusturmasidir Dunyadaki mutfak kulturlerinin sentezinden olusan yeni lezzetler Ayni tabakta aci ve tatlinin tuzlu ve eksinin yeni bir lezzete donusmesi Fuzyon yemegi ornegi avokado salatalik ve yengec cubuklari ile pirinc kagidi ile ortulu fume somon Ornek 1 Turkiyedeki Van inci kefali ile Fransanin parmesan peynirinden olusan bir yemek Ornek 2 Cin pekin ordeginin Anadolunun tarhanasindan yapilmis sos ile pisirme tekniklerinden Amerikan usulu barbeku de pisirilmesi KaynakcaWikimedia Commons ta Fuzyon mutfak ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Lindsey Robert 18 Agustos 1985 California grows her own cuisine New York Times 18 Kasim 2007 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Eylul 2018 kelimeler gen tr 20 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Agustos 2021 FUZYON MUTFAGI UYGULAMALARININ GASTRONOM pdf Google Docs 20 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Agustos 2021 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz