Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Cezerye (Cezeriye)(Donmuş Helva), özellikle bölgesinde yaygın tatlı türü. Osmanlı mutfağında yer alır.Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır. Adını, Arapçada havuç anlamına gelen (Cezer; جزر) kelimesinden alır. Rendelenen havuç önce haşlanır haşlandıktan sonra şekerle kavrulur. Üzerine hindistan cevizi; içine antep fıstığı, fındık, yer fıstığı ya da ceviz koyulur. Mersin Cezeryesi Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
| Cezerye | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Şekerleme |
Kaynakça
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap.
- ^ https://www.ci.gov.tr/cografi-isaretler/detay/37907[]
- ^ (PDF). 17 Ocak 2021 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mart 2021.
 | Mersin ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Cezerye Cezeriye Donmus Helva ozellikle bolgesinde yaygin tatli turu Osmanli mutfaginda yer alir Havuc toz seker ceviz ve hindistan cevizinden yapilir Adini Arapcada havuc anlamina gelen Cezer جزر kelimesinden alir Rendelenen havuc once haslanir haslandiktan sonra sekerle kavrulur Uzerine hindistan cevizi icine antep fistigi findik yer fistigi ya da ceviz koyulur Mersin Cezeryesi Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir CezeryeUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTuruSekerlemeKaynakca Sari Ibrahim 13 Eylul 2017 Her Derde Deva Osmanli Yemekleri Guzel Yemekler noktaekitap https www ci gov tr cografi isaretler detay 37907 olu kirik baglanti PDF 17 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 19 Mart 2021 Mersin ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz