Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Argan yağı, Fas'a endemik olan argan ağacının (Argania spinosa L.) çekirdeklerinden üretilen bir bitkisel yağ. Fas'ta, argan yağı kahvaltıda ekmek banarak veya kuskus ile makarna üzerine dökmek suretiyle tüketilir. Yağ, kozmetik amaçlı da kullanılır. Argan yağı çoğunlukla yağ asitlerinden oluşur. Tokoferoller (E vitamini), fenoller, karotenler ve yağın diğer bileşenleridir. Argan yağındaki ana doğal fenoller kafeik asit, oleuropein, vanilik asit, tirosol, katekol, resorsinol, (-)-epikateşin ve (+)- kateşin olmaktadir.[]
| Argan yağı | |
|---|---|
 Argan ağacı plantasyonu | |
| Ülke(ler) | Fas |
| Türü | Bitkisel yağ |
| Yağ asidi | Yüzde |
|---|---|
| Oleik | %42.8 |
| Linoleik | %36.8 |
| Palmitik | %12.0 |
| Stearik | %6.0 |
| Linolenik | <%0.5 |
Kaynakça
- ^ Khallouki, F; Younos, C; Soulimani, R; Oster, T; Charrouf, Z; Spiegelhalder, B; Bartsch, H; Owen, RW (2003). "Consumption of argan oil (Morocco) with its unique profile of fatty acids, tocopherols, squalene, sterols and phenolic compounds should confer valuable cancer chemopreventive effects". European Journal of Cancer Prevention. 12 (1). ss. 67-75. doi:10.1097/00008469-200302000-00011. (PMID) 12548113.
- ^ Charrouf, Zoubida; Guillaume, Dominique (2008). "Argan oil: Occurrence, composition and impact on human health". European Journal of Lipid Science and Technology. 110 (7). s. 632. doi:10.1002/ejlt.200700220.
- ^ Monfalouti (Dec 2010). "Therapeutic potential of argan oil: a review". J Pharm Pharmacol. 62 (12). ss. 1669-75.
- ^ Khallouki (2003). "Consumption of argan oil (Morocco) with its unique profile of fatty acids, tocopherols, squalene, sterols and phenolic compounds should confer valuable cancer chemopreventive effects". European Journal of Cancer Prevention. 12 (1). ss. 67-75.
Dış bağlantılar
![image]()
Wikimedia Commons'ta Argan oil ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Argan yagi Fas a endemik olan argan agacinin Argania spinosa L cekirdeklerinden uretilen bir bitkisel yag Fas ta argan yagi kahvaltida ekmek banarak veya kuskus ile makarna uzerine dokmek suretiyle tuketilir Yag kozmetik amacli da kullanilir Argan yagi cogunlukla yag asitlerinden olusur Tokoferoller E vitamini fenoller karotenler ve yagin diger bilesenleridir Argan yagindaki ana dogal fenoller kafeik asit oleuropein vanilik asit tirosol katekol resorsinol epikatesin ve katesin olmaktadir kaynak belirtilmeli Argan yagiArgan agaci plantasyonuUlke ler FasTuruBitkisel yagGeleneksel argan yagi uretimiYag asidi YuzdeOleik 42 8Linoleik 36 8Palmitik 12 0Stearik 6 0Linolenik lt 0 5Kaynakca Khallouki F Younos C Soulimani R Oster T Charrouf Z Spiegelhalder B Bartsch H Owen RW 2003 Consumption of argan oil Morocco with its unique profile of fatty acids tocopherols squalene sterols and phenolic compounds should confer valuable cancer chemopreventive effects European Journal of Cancer Prevention 12 1 ss 67 75 doi 10 1097 00008469 200302000 00011 PMID 12548113 Charrouf Zoubida Guillaume Dominique 2008 Argan oil Occurrence composition and impact on human health European Journal of Lipid Science and Technology 110 7 s 632 doi 10 1002 ejlt 200700220 Monfalouti Dec 2010 Therapeutic potential of argan oil a review J Pharm Pharmacol 62 12 ss 1669 75 Khallouki 2003 Consumption of argan oil Morocco with its unique profile of fatty acids tocopherols squalene sterols and phenolic compounds should confer valuable cancer chemopreventive effects European Journal of Cancer Prevention 12 1 ss 67 75 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Argan oil ile ilgili coklu ortam belgeleri bulunur