Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Şotis puri ya da kısaca şoti (Gürcüce: შოთის პური, “şotis p’uri”; "Şoti ekmeği"), beyaz undan yapılan ve kano şeklinde olan geleneksel Gürcü tone (tandır) ekmeği türü. Orta kısmı pide gibi geniş ve incedir; uçlara doğru kalınlaşır ve sivrilir. Kaheti bölgesinde baget gibi dar ve uzun, uçları kıvrık ve yayı andıran bir formda yapılır. Kartli bölgesinde yapılan şotiler ise daha kısadır.
“Şoti” kelimesinin pagan dönemi tanrılarından Ay ile ilişkili olduğu sanılır ve bundan dolayı bazı şotilerin formu hilali de andırır. Eski tarihsel kaynaklarda ekmeğin de tanrılara sunulduğu yazılıdır. Bu kaynaklara göre tanrılara sunulan ekmekler özel olarak pişiriliyordu. Şoti günümüzde de özellikle bayramlarda yapılır ve bu günlerde bu ekmeğe özel bir anlam atfedilir.
Galeri
-
![image]()
Tone ve pişmekte olan şoti -
![image]()
Tone ve pişmekte olan şoti -
![image]()
Tone ve pişmekte olan şoti -
![image]()
Kaheti bölgesine özgü şoti
Kaynakça
- ^ Giorgi Gotsiridze, Gürcistan'da Halk Kültürüne Gör Beslenme ve Sofra Geleneği (კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში), Tiflis, 2007, s. 136. 27 Şubat 2024 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- ^ Giorgi Gotsiridze, Gürcistan'da Halk Kültürüne Gör Beslenme ve Sofra Geleneği (კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში), Tiflis, 2007, s. 137. 27 Şubat 2024 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sotis puri ya da kisaca soti Gurcuce შოთის პური sotis p uri Soti ekmegi beyaz undan yapilan ve kano seklinde olan geleneksel Gurcu tone tandir ekmegi turu Orta kismi pide gibi genis ve incedir uclara dogru kalinlasir ve sivrilir Kaheti bolgesinde baget gibi dar ve uzun uclari kivrik ve yayi andiran bir formda yapilir Kartli bolgesinde yapilan sotiler ise daha kisadir Tonede pismekte olan sotis puri Soti kelimesinin pagan donemi tanrilarindan Ay ile iliskili oldugu sanilir ve bundan dolayi bazi sotilerin formu hilali de andirir Eski tarihsel kaynaklarda ekmegin de tanrilara sunuldugu yazilidir Bu kaynaklara gore tanrilara sunulan ekmekler ozel olarak pisiriliyordu Soti gunumuzde de ozellikle bayramlarda yapilir ve bu gunlerde bu ekmege ozel bir anlam atfedilir GaleriTone ve pismekte olan soti Tone ve pismekte olan soti Tone ve pismekte olan soti Kaheti bolgesine ozgu sotiKaynakca Giorgi Gotsiridze Gurcistan da Halk Kulturune Gor Beslenme ve Sofra Gelenegi კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში Tiflis 2007 s 136 27 Subat 2024 tarihinde Wayback Machine sitesinde ISBN 978 99940 58 22 8 Giorgi Gotsiridze Gurcistan da Halk Kulturune Gor Beslenme ve Sofra Gelenegi კვების ხალხური კულტურა და სუფრის ტრადიციები საქართველოში Tiflis 2007 s 137 27 Subat 2024 tarihinde Wayback Machine sitesinde ISBN 978 99940 58 22 8