Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Vefa Zat (1941, İzmir - 15 Mayıs 2019, İstanbul), barmen, yazar. 15 yaşındayken “barboy” olarak çalışmaya başladığı İstanbul Hilton Oteli’nden “bar supervisor” unvanıyla emekli oldu. THY’de iki yıl eğitmenlik yaptı, Özel Turizm ve Otelcilik Lisesi’nde “Servis-Bar” ve “İçki Yapımı Teknolojisi” dersleri verdi. İnönü’den Bayar’a, Kraliçe Elizabeth’ten De Gaulle ve Şah Rıza Pehlevi’ye kadar birçok “tarihî” isme servis yapan Vefa Zat, Uluslararası Barmenler Kulübü ve Barmenler Derneği Onur Kurulu üyesiydi. Kariyerinde “Huzur”, “Golden Martini”, “Banana Sour”, “Apple Punch”, “Eggnog” gibi özgün kokteyller bulunur.
Kitapları
- Kokteyl Sanatı, Bilge Karınca Yayınları, Şubat 2003
- Balık Yemekleri Fethi Güngör Usta ile Geleneksel Meyhane Mutfağından (Ciltli), Bilge Karınca Yayınları, 2004
- Ömür Çiçekleri, Bilge Karınca Yayınları, 2002
- Eski İstanbul Barları, İletişim Yayınevi, 1999
- Bar-Servis ve Kokteyl Rehberi, Der Yayınları, 2000
- Uluslararası Kokteyller, Der Yayınları, 1997
- Adabıyla Rakı ve Çilingir Sofrası, İletişim Yayınevi, Ağustos 2003
- Eski İstanbul Meyhaneleri, İletişim Yayınevi, 2002
- Biz Rakı İçeriz, Overteam Yayınları, 2008.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Vefa Zat 1941 Izmir 15 Mayis 2019 Istanbul barmen yazar 15 yasindayken barboy olarak calismaya basladigi Istanbul Hilton Oteli nden bar supervisor unvaniyla emekli oldu THY de iki yil egitmenlik yapti Ozel Turizm ve Otelcilik Lisesi nde Servis Bar ve Icki Yapimi Teknolojisi dersleri verdi Inonu den Bayar a Kralice Elizabeth ten De Gaulle ve Sah Riza Pehlevi ye kadar bircok tarihi isme servis yapan Vefa Zat Uluslararasi Barmenler Kulubu ve Barmenler Dernegi Onur Kurulu uyesiydi Kariyerinde Huzur Golden Martini Banana Sour Apple Punch Eggnog gibi ozgun kokteyller bulunur KitaplariKokteyl Sanati Bilge Karinca Yayinlari Subat 2003 Balik Yemekleri Fethi Gungor Usta ile Geleneksel Meyhane Mutfagindan Ciltli Bilge Karinca Yayinlari 2004 Omur Cicekleri Bilge Karinca Yayinlari 2002 Eski Istanbul Barlari Iletisim Yayinevi 1999 Bar Servis ve Kokteyl Rehberi Der Yayinlari 2000 Uluslararasi Kokteyller Der Yayinlari 1997 Adabiyla Raki ve Cilingir Sofrasi Iletisim Yayinevi Agustos 2003 Eski Istanbul Meyhaneleri Iletisim Yayinevi 2002 Biz Raki Iceriz Overteam Yayinlari 2008