Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Türkiye'de bira epey popüler bir içkidir. Genellikle lager türleri yaygındır.
Tarihi
Anadolu'da Sümerlerden beri bira içildiği bilinmektedir. Buraya gelen ilk Türkler de boza içiyordu.
Osmanlı'da azınlıklar (Mesela, Erzurum'daki Ermeniler) bira üretebiliyordu. Devlet tarafından ilk ruhsat 1894'te İsviçreli Bomonti kardeşlere verildi. 1894 yılında 1.2 milyon litre olan bira üretimi 1913-14 yıllarında İstanbul, İzmir ve Selanik'teki 9.9 milyon litreye yükselmişti.
Cumhuriyet döneminde Atatürk, Ankara'da ilk ale fabrikasını kurdu.
Üretim
Cumhuriyetin ilk yıllarında bira üretimi devlet tekelindeyken, İsmet İnönü'nün bira alanında markalaşmaya önayak olmasıyla rekabet başladı. Anadolu Efes, Türkiye'deki en büyük bira üreticisidir. Pazarın %51'ini domine eder. 2001 ila 2005 yılları bira üretimi %20 arttı. Bu süreçte birçok ulusötesi firma da Türkiye pazarına girdi. Bunlardan biri de Danimarkalı Carlsberg/Tuborg şirketinin Türkiye uzantısı Türk Tuborg'tur. 2005'ten sonra dünyanın çeşitli ülkelerinden bira ithalatı başlamıştır.
Markalar
- Atatürk Orman Çiftliği birası (artık üretilmiyor)
- Becks (Efes tarafından üretiliyor)
- Bomonti (Türkiye'deki ilk bira markası. Tekel tarafından millileştirildi)
- Carlsberg (Türk Tuborg tarafından üretiliyor)
- Efes
- Löwenbrau
- Tuborg
- Marmara
- Miller
- Pera
- Vole
- Perge
- Varım
Genel kaynakça
- Robert Joseph, Roger Protz, Dave Broom. The Complete Encyclopedia of Wine Beer and Spirits. Carlton Books.New York: 2000.
Ayrıca bakınız
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Turkiye de bira epey populer bir ickidir Genellikle lager turleri yaygindir Bomonti bira fabrikasi bugun adini verdigi semtte ayakta durmaktadirTarihiAnadolu da Sumerlerden beri bira icildigi bilinmektedir Buraya gelen ilk Turkler de boza iciyordu Osmanli da azinliklar Mesela Erzurum daki Ermeniler bira uretebiliyordu Devlet tarafindan ilk ruhsat 1894 te Isvicreli Bomonti kardeslere verildi 1894 yilinda 1 2 milyon litre olan bira uretimi 1913 14 yillarinda Istanbul Izmir ve Selanik teki 9 9 milyon litreye yukselmisti Cumhuriyet doneminde Ataturk Ankara da ilk ale fabrikasini kurdu UretimCumhuriyetin ilk yillarinda bira uretimi devlet tekelindeyken Ismet Inonu nun bira alaninda markalasmaya onayak olmasiyla rekabet basladi Anadolu Efes Turkiye deki en buyuk bira ureticisidir Pazarin 51 ini domine eder 2001 ila 2005 yillari bira uretimi 20 artti Bu surecte bircok ulusotesi firma da Turkiye pazarina girdi Bunlardan biri de Danimarkali Carlsberg Tuborg sirketinin Turkiye uzantisi Turk Tuborg tur 2005 ten sonra dunyanin cesitli ulkelerinden bira ithalati baslamistir MarkalarCesitli biralarin oldugu bir dolapAtaturk Orman Ciftligi birasi artik uretilmiyor Becks Efes tarafindan uretiliyor Bomonti Turkiye deki ilk bira markasi Tekel tarafindan millilestirildi Carlsberg Turk Tuborg tarafindan uretiliyor Efes Lowenbrau Tuborg Marmara Miller Pera Vole Perge VarimGenel kaynakcaRobert Joseph Roger Protz Dave Broom The Complete Encyclopedia of Wine Beer and Spirits Carlton Books New York 2000 Ayrica bakinizTurk sarabi