Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Teriyaki (Japonca : Kanji : 照り焼き, Hiragana : てりやき ) Japon mutfağında bir yemek pişirme tekniğidir. Teriyaki ismi Japonca "teri" ve "yaki" kelimelerinin bir araya gelmesi ile oluşmuştur. Teri parlatmak (yemeğin üzerine konulan sos teriyakiye parlaklığını verir) ve yaki ızgara ya da kavurmak anlamına gelmektedir. Yemek üzerine teriyaki sosu eklendikten sonra ızgara yapılarak ya da kavrularak pişirilir. Teriyaki sosu içerisinde soya sosu, mirin ve şeker olan bir çeşit sostur. Teriyaki yapılırken Japonya'da genellikle balık eti tercih edilir. Batıda ise tavuk, domuz eti, kuzu ve dana etleri kullanılır. Teriyaki günümüzde birçok farklı kültürün mutfağında bulunmaktadır.
| Teriyaki | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) |  Japonya |
| Tipi | Teriyaki |
| Servis şekli | Sıcak |
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- http://japanesefood.about.com/od/teriyakisauce/a/aboutteriyaki.htm 13 Nisan 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Teriyaki Japonca Kanji 照り焼き Hiragana てりやき Japon mutfaginda bir yemek pisirme teknigidir Teriyaki ismi Japonca teri ve yaki kelimelerinin bir araya gelmesi ile olusmustur Teri parlatmak yemegin uzerine konulan sos teriyakiye parlakligini verir ve yaki izgara ya da kavurmak anlamina gelmektedir Yemek uzerine teriyaki sosu eklendikten sonra izgara yapilarak ya da kavrularak pisirilir Teriyaki sosu icerisinde soya sosu mirin ve seker olan bir cesit sostur Teriyaki yapilirken Japonya da genellikle balik eti tercih edilir Batida ise tavuk domuz eti kuzu ve dana etleri kullanilir Teriyaki gunumuzde bircok farkli kulturun mutfaginda bulunmaktadir TeriyakiUlke ler JaponyaTipiTeriyakiServis sekliSicakAyrica bakinizBarbekuKaynakcahttp japanesefood about com od teriyakisauce a aboutteriyaki htm 13 Nisan 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde