Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Sinçü (سنجو) bir çeşit yassı ekmektir. Dîvânu Lugâti't-Türk'de somunla yufka arası bir çeşit pide olarak geçen bu ekmek, ne yufka kadar ince ve geniş, ne de somun kadar kalındır. Yapılışı itibarıyla bugünün pidesini andırmaktadır. Sinçü Türklerin Anadolu’ya gelmeden önce yaptıkları bir ekmek çeşididir. Selçuklu Anadolusu’nda da yapımına devam edildi. Selçuklu Anadolusu’nda sinçü yufka gibi genellikle uzun yapılmaktaydı.
| Sinçü | |
|---|---|
| Türü | Ekmek |
Kaynakça
- ^ Halıcı, Feyzi (1993). Dördüncü Milletlerarası Yemek Kongresi: Türkiye, 3-6 Eylül 1992 (İngilizce). Kültür ve Turizm Vakfı Yayını. ISBN .
- ^ Koz, M. Sabri (2002). Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat. Kitabevi. ISBN . 20 Kasım 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 20 Kasım 2022.
- ^ Ünsal, Artun (2003). Nimet geldi ekine: Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü. YKY. ISBN . 20 Kasım 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 20 Kasım 2022.
- ^ Kāshgarī, Maḥmūd (1943). Divanü lûgat-it-Türk tercümesi. Alâeddin Kıral Basımevi. 20 Kasım 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 20 Kasım 2022.
- ^ "SELÇUKLU ANADOLUSU'NDA EKMEK". Marmara Türkiyat Araştırmaları Dergisi • Cilt 1, Sayı 1, Bahar 2014, ISSN, ss. 43 72 DOI: 10.16985/MTAD.201417924.
 | Ekmek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sincu سنجو bir cesit yassi ekmektir Divanu Lugati t Turk de somunla yufka arasi bir cesit pide olarak gecen bu ekmek ne yufka kadar ince ve genis ne de somun kadar kalindir Yapilisi itibariyla bugunun pidesini andirmaktadir Sincu Turklerin Anadolu ya gelmeden once yaptiklari bir ekmek cesididir Selcuklu Anadolusu nda da yapimina devam edildi Selcuklu Anadolusu nda sincu yufka gibi genellikle uzun yapilmaktaydi SincuTuruEkmekKaynakca Halici Feyzi 1993 Dorduncu Milletlerarasi Yemek Kongresi Turkiye 3 6 Eylul 1992 Ingilizce Kultur ve Turizm Vakfi Yayini ISBN 978 975 95525 2 7 Koz M Sabri 2002 Yemek kitabi tarih halkbilimi edebiyat Kitabevi ISBN 978 975 7321 74 3 20 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Kasim 2022 Unsal Artun 2003 Nimet geldi ekine Turkiye nin ekmeklerinin oykusu YKY ISBN 978 975 08 0628 5 20 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Kasim 2022 Kashgari Maḥmud 1943 Divanu lugat it Turk tercumesi Alaeddin Kiral Basimevi 20 Kasim 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Kasim 2022 SELCUKLU ANADOLUSU NDA EKMEK Marmara Turkiyat Arastirmalari Dergisi Cilt 1 Sayi 1 Bahar 2014 ISSN ss 43 72 DOI 10 16985 MTAD 201417924 Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz