Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Rummâniyye veya Nar Ekşili Et Yemeği bir çeşit et yemeğidir. Osmanlı mutfağında, Memlûk mutfağında ve Abbâsî mutfağında yapılan yemektir.
| Rummâniyye | |
|---|---|
| Alternatif isim | Nar Ekşili Et Yemeği |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı, Memlûk mutfağı ve Abbâsî mutfağı |
| Türü | Et yemeği |
Osmanlı Mutfağında Çeşitleri
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)de rummâniyye tarifi verimiştir.
Kitâb-ı Me’kûlât
Kitâb-ı Me’kûlâtda rummāniyye tarifi verilmiştir. Tavuk eti ile yapılır. Tavuk kaynatılır. Yarım pişince alınır ve parçalara ayrılır. Tekrar haşlanmaya devam edilir. Nardenk, soğan ve biber üzerine eklenir. Pişmeye yakın kayısı konulur. Ayrı bir tavada ekmek kavrulur. Bir sahana dizilir. Üzerine haşladığımız tavuk ve kaysı konulur. Haşladığımız tavuğun suyu üzerine dökülür. Üzerine karanfil ve tarçın saçılır.
Kaynakça
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Rummaniyye veya Nar Eksili Et Yemegi bir cesit et yemegidir Osmanli mutfaginda Memluk mutfaginda ve Abbasi mutfaginda yapilan yemektir RummaniyyeAlternatif isimNar Eksili Et YemegiUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagi Memluk mutfagi ve Abbasi mutfagiTuruEt yemegiOsmanli Mutfaginda CesitleriKitabu t Tabih Bagdadi Kitabu t Tabih Bagdadi de rummaniyye tarifi verimistir Kitab i Me kulat Kitab i Me kulatda rummaniyye tarifi verilmistir Tavuk eti ile yapilir Tavuk kaynatilir Yarim pisince alinir ve parcalara ayrilir Tekrar haslanmaya devam edilir Nardenk sogan ve biber uzerine eklenir Pismeye yakin kayisi konulur Ayri bir tavada ekmek kavrulur Bir sahana dizilir Uzerine hasladigimiz tavuk ve kaysi konulur Hasladigimiz tavugun suyu uzerine dokulur Uzerine karanfil ve tarcin sacilir Kaynakca Arsivlenmis kopya 20 Mart 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 27 Subat 2022 Arsivlenmis kopya PDF 5 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 27 Subat 2022 Arsivlenmis kopya 19 Ekim 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 27 Subat 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz