Otel, belirli bir ücret karşılığında yolcu ve turistlere konaklama ve yemek hizmeti veren tesis.
Etimoloji
Otel sözcüğü, Latince kimsesizler ve yolcular için barınak, misâfirhâne anlamına gelen "hospitale" sözcüğünden gelen Fransızca "hôtel" sözcüğünün Türkçeye geçmiş şeklidir. Fransızların 18. yüzyılda başladığı düşünülen otelcilik sektörüne öncülük yapmaları ve otelciliği ilk kez uluslararası platforma taşımaları nedeniye Türkçede otel kelimesi ve otelcilikle ilgili terimlerin büyük bir bölümü Fransızca kökenlidir.
Osmanlı döneminde otel işlevini yerine getiren yerlere funduk, han ve mihmanhane gibi adlar verilmiştir.
Geçmiş
Seyahat eden insanların konaklama ihtiyaçlarını karşılamak üzere tarihin çeşitli dönelerinde çeşitli çözümler geliştirilmiştir. M.Ö 3000-1200 tarihleri arasında konaklama için özel olarak inşa edilmiş herhangi bir yapı türünün olmadığı bilinmektedir. Bu devirde insanlar yatak ve yeme-içme gereçleri de dahil olmak üzere seyahatleri sırasında gerekli olabilecek tüm eşyalarını yanlarında taşıyarak yolculuk yapar ve gittikleri yerde konaklayacak bir mekan bulamazlarsa yanlarında taşıdıkları malzemeleri kullanarak açık havada hazırladıkları yerlerde konaklarlardı.
Genişleyen sınırları arasında seyahatin rahat olmasını sağlamak amacıyla Asur ve Pers uygarlıkları yeni yollar ve konaklama binaları inşa etti. M.Ö 500-300 yılları arasında bazı Eski Yunan yerleşimlerinde katagogion olarak adlandırılan konaklama yapıları ortaya çıkmaya başladı. Romalılar yaklaşık olarak M.Ö. 150 yılı civarında yapmaya başladıkları yol ağı üzerinde konaklama ve at değiştirme istasyonları yapılar.
10. yüzyılın sonlarına doğru Selçuk Hanları tarafından Orta Asya'da yolcuların güvenli konaklaması için kervansaray denilen konak yerleri yaptırıldı. Karahanlılar ve Gazneliler’den devralınan kervansaray mimarisi geliştirilerek anıtsal eserler inşa edildi. Osmanlılar da İpek Yolu güzergahı üzerinde Selçukluları’nın kurdukları kervansaray ağına, tüccarların konaklaması için şehir hanlarını ekledi.
Avrupa Orta Çağ'ında seyahatler daha çok dinî sebeplerle gerçekleştirilmiş, genellikle gündüzleri yolculuk yapan insanlar için akşamları konaklayabilecekleri konaklama mekânları yapılmıştır.Haçlı Seferleri'nden sonraki dönemde Marco Polo'nun kitabının geniş kitlelerce okunması ile Avrupa'da başlayan turistik merak ve yeni pazarlara duyulan ticari ilgi seyahatleri artırdı.
15.-16 yüzyılları kapsayan Rönesans döneminde turizm hareketleri arttı. 15. yüzyıldan önce konaklama ihtiyaçları manastırların kullanım dışı odalarıyla karşılanırken, 15. yüzyılda "tudor" ve "inn" (han) adı verilen konuk evleri ortaya çıktı. 1650-1750 yılları arasıda İngiliz soylularının eğitimleri için Avrupa'nın tarihsel, kültürel, bilimsel deǧeri ve doğa güzellikleri bulunan yerlerini ziyaret etmeleri yaygınlaştı "Büyük Tur" denen bu seyahatlere çıkan aristokratlara hizmet vermek için konaklama tesisleri yapıldı. 1768'de İngiltere'de Exeter şehrinde açılan Royal Clarence Hotel, 25 Ocak 1774'te Londra'da açılan "Grand Hotel", otel" adını kullanan ilk tesislerdendi.
Sanayi devrimini takiben teknolojik gelişmeler kitle turizmini olumlu etkiledi. Otel kurumu Avrupa'da tümüyle kabul gördü. Posta arabalarının durak noktalarında bulunan hanlar işsiz kalırken demiryolu oteli denilen oteller açıldı. Otellerde asansör, kalorifer, elektrik kullanılmaya başlandı. 1935 yılında ve Sheraton gibi zincir otel işletmelerinin ilk örnekleri açılmaya başladı II. Dünya Savaşı sonrasında yeniden yapılanan kentlerde farklı ülkelerden gelecek misafirleri de ağırlayabilecek tesisler inşa edildi.
1950-1970 yılları arasında küçük ölçekli oteller yaygınlaştı. Otellerin çeşitlenmesi sonucunda yıldız sistemine dayalı bir sınıflandırma sistemi gelişti.
1990'larda internetin yaygınlaşması otelcilik için yeni fırsatlar sundu. Konaklama imkanları hakkında bilgi almak ve rezervasyon yapmak kolaylaştı.
Otel yönetimi
Çoğu otel işletmesi genel müdür ve tarafından yönetilir. Büyük otellerde bir otel içindeki çeşitli departmanları (örneğin yemek servisi) denetleyen orta düzey yöneticiler, idari personel ve hat düzeyindeki bölüm başkanları ve şefler bulunur.
Türleri
Uluslararası lüks oteller
Uluslararası lüks oteller, yüksek kaliteli olanaklar, tam hizmet konaklama, yerinde tam hizmet restoranlar en üst düzeyde kişiselleştirilmiş, profesyonel hizmet sunarlar. Uluslararası lüks oteller, ülkeye ve yerel sınıflandırma standartlarına bağlı olarak en az Beş Elmas derecesi veya Beş Yıldızlı otel derecesi ile sınıflandırılır. Örnek markalar şunlardır: Accor, , , , , , , , , , , , ve .
Lüks tatil köyleri
Tatil köyleri veya resort oteller, belirli mekanlarda özgül bir yaşam tarzı veya kişisel bir imajı olan misafirlere hitap eden marka otellerdir. Bunlar tipik olarak tam hizmettirler ve lüks olarak sınıflandırılırlar. Yaşam tarzı lüks tatil köyleri, ülkeye ve yerel sınıflandırma standartlarına bağlı olarak Beş Yıldızlı otel derecelendirmesi ile sınıflandırılır. Örnek markalar şunlardır: , , , , , , , , , , , , , ve , , , .
Lüks tam hizmet otelleri
Bu tür oteller misafirlerine genellikle çok çeşitli konaklama hizmetleri ve tesis içi tesisler sağlar. , , , , , , , , , , , Marriott International ve .
Odaklanmış veya seçilmiş hizmet
Yalnızca iş seyahatinde olanlar gibi belirli bir gezgin nüfusuna hitap eden ve bir konak pazarlayan, sınırlı sayıda yerinde olanaklar sunan küçük ve orta ölçekli otel işletmeleri de vardır. Bunlara örnek olarakak , , , Hilton Worldwide, InterContinental Hotels Group, , ve sayılabilir.
Ekonomik ve sınırlı hizmet sunan oteller
Bu oteller çok sınırlı sayıda tesis içi olanaklar sunar. Genellikle yalnızca çok az hizmet içeren veya hiç hizmet vermeyen temel konaklama birimleri sunar. Bu tesisler normalde yalnızca belirli bir gezgin kısmına hitap eder ve oda pazarlar. Örnekler arasında , , , , , ve sayılabilir.
Uzun süreli konaklama imkanı sunan oteller
Bunlar küçük ve orta ölçekli otellerdir. Geleneksel bir otele kıyasla daha uzun süreli tam hizmet konaklama sunar. Uzun süreli konaklama otelleri, geleneksel olmayan fiyatlandırma yöntemlerine sahip olabilirler. Sınırlı ve belirli hizmete yönelik otellere benzer şekilde, tesis içi olanaklar sınırlıdır ve çoğu uzun süreli konaklama otellerinde tesis bünyesinde bir restoran bulunmaz. Örnekler arasında , , , , , ve sayılabilir.
Devremülk ve destinasyon kulüpler
Tesis bünyesinde restoranlar, yüzme havuzları, dinlenme alanları ve diğer eğlence odaklı olanaklara sahip tam hizmet veren otellerdir. Devremülk tatil markalarına örnek olarak , , , ve verilebilir.
Motel
Moteller sınırlı hizmet sunan, daha düşük maliyetli, genellikle otoparktan odalara doğrudan erişimi olan küçük boyutlu, az katlı bir konaklama tesisidir. Moteller, daha çok yolculara hizmet etmek için inşa edilirler. Motel içeren bazı zincir marka örnekleri arasında, , , ve sayılabilir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Kubbealtı Lugati
- ^ "İstanbul'un Modernleşme Dönemi Otelleri (1840-1914)" (PDF). Megaron Yıldız Teknik Üniversitesi Mimarlık Fakültesi Dergisi. 2011. 15 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 3 Mayıs 2022.
- ^ Luggat Osmanlıca Sözlük
- ^ Okutucu, Nuray (2017). "Hac güzergahı olarak İstanbul'un inanç turizmine konu çekim unsurları (19.yüzyıl sonu ve 20.yüzyıl başı)" (PDF). İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi.
- ^ "Antik Çağ'da Anadolu'da Turizm" (PDF). II. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi 12-15 Nisan 2012.
- ^ a b Taner, Bilgehan (2013). . Marmara Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü yüksek lisans tezi. 17 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Aralık 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Aralık 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Aralık 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Aralık 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Aralık 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Aralık 2021.
Dış bağlantılar
- Wikimedia Commons'ta Hotels ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur
Turizm ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Otel belirli bir ucret karsiliginda yolcu ve turistlere konaklama ve yemek hizmeti veren tesis Hotel Llao Llao Bariloche Arjantin Bir otel odasioteli Fifth Avenue ve caddeleri ManhattanBir yatak calisma masasi ve televizyon iceren tipik bir otel odasiEtimolojiOtel sozcugu Latince kimsesizler ve yolcular icin barinak misafirhane anlamina gelen hospitale sozcugunden gelen Fransizca hotel sozcugunun Turkceye gecmis seklidir Fransizlarin 18 yuzyilda basladigi dusunulen otelcilik sektorune onculuk yapmalari ve otelciligi ilk kez uluslararasi platforma tasimalari nedeniye Turkcede otel kelimesi ve otelcilikle ilgili terimlerin buyuk bir bolumu Fransizca kokenlidir Osmanli doneminde otel islevini yerine getiren yerlere funduk han ve mihmanhane gibi adlar verilmistir GecmisSeyahat eden insanlarin konaklama ihtiyaclarini karsilamak uzere tarihin cesitli donelerinde cesitli cozumler gelistirilmistir M O 3000 1200 tarihleri arasinda konaklama icin ozel olarak insa edilmis herhangi bir yapi turunun olmadigi bilinmektedir Bu devirde insanlar yatak ve yeme icme gerecleri de dahil olmak uzere seyahatleri sirasinda gerekli olabilecek tum esyalarini yanlarinda tasiyarak yolculuk yapar ve gittikleri yerde konaklayacak bir mekan bulamazlarsa yanlarinda tasidiklari malzemeleri kullanarak acik havada hazirladiklari yerlerde konaklarlardi Genisleyen sinirlari arasinda seyahatin rahat olmasini saglamak amaciyla Asur ve Pers uygarliklari yeni yollar ve konaklama binalari insa etti M O 500 300 yillari arasinda bazi Eski Yunan yerlesimlerinde katagogion olarak adlandirilan konaklama yapilari ortaya cikmaya basladi Romalilar yaklasik olarak M O 150 yili civarinda yapmaya basladiklari yol agi uzerinde konaklama ve at degistirme istasyonlari yapilar 10 yuzyilin sonlarina dogru Selcuk Hanlari tarafindan Orta Asya da yolcularin guvenli konaklamasi icin kervansaray denilen konak yerleri yaptirildi Karahanlilar ve Gazneliler den devralinan kervansaray mimarisi gelistirilerek anitsal eserler insa edildi Osmanlilar da Ipek Yolu guzergahi uzerinde Selcuklulari nin kurduklari kervansaray agina tuccarlarin konaklamasi icin sehir hanlarini ekledi Avrupa Orta Cag inda seyahatler daha cok dini sebeplerle gerceklestirilmis genellikle gunduzleri yolculuk yapan insanlar icin aksamlari konaklayabilecekleri konaklama mekanlari yapilmistir Hacli Seferleri nden sonraki donemde Marco Polo nun kitabinin genis kitlelerce okunmasi ile Avrupa da baslayan turistik merak ve yeni pazarlara duyulan ticari ilgi seyahatleri artirdi 15 16 yuzyillari kapsayan Ronesans doneminde turizm hareketleri artti 15 yuzyildan once konaklama ihtiyaclari manastirlarin kullanim disi odalariyla karsilanirken 15 yuzyilda tudor ve inn han adi verilen konuk evleri ortaya cikti 1650 1750 yillari arasida Ingiliz soylularinin egitimleri icin Avrupa nin tarihsel kulturel bilimsel deǧeri ve doga guzellikleri bulunan yerlerini ziyaret etmeleri yayginlasti Buyuk Tur denen bu seyahatlere cikan aristokratlara hizmet vermek icin konaklama tesisleri yapildi 1768 de Ingiltere de Exeter sehrinde acilan Royal Clarence Hotel 25 Ocak 1774 te Londra da acilan Grand Hotel otel adini kullanan ilk tesislerdendi Sanayi devrimini takiben teknolojik gelismeler kitle turizmini olumlu etkiledi Otel kurumu Avrupa da tumuyle kabul gordu Posta arabalarinin durak noktalarinda bulunan hanlar issiz kalirken demiryolu oteli denilen oteller acildi Otellerde asansor kalorifer elektrik kullanilmaya baslandi 1935 yilinda Hilton ve Sheraton gibi zincir otel isletmelerinin ilk ornekleri acilmaya basladi II Dunya Savasi sonrasinda yeniden yapilanan kentlerde farkli ulkelerden gelecek misafirleri de agirlayabilecek tesisler insa edildi 1950 1970 yillari arasinda kucuk olcekli oteller yayginlasti Otellerin cesitlenmesi sonucunda yildiz sistemine dayali bir siniflandirma sistemi gelisti 1990 larda internetin yayginlasmasi otelcilik icin yeni firsatlar sundu Konaklama imkanlari hakkinda bilgi almak ve rezervasyon yapmak kolaylasti Otel yonetimiCogu otel isletmesi genel mudur ve tarafindan yonetilir Buyuk otellerde bir otel icindeki cesitli departmanlari ornegin yemek servisi denetleyen orta duzey yoneticiler idari personel ve hat duzeyindeki bolum baskanlari ve sefler bulunur TurleriUluslararasi luks oteller Uluslararasi luks oteller yuksek kaliteli olanaklar tam hizmet konaklama yerinde tam hizmet restoranlar en ust duzeyde kisisellestirilmis profesyonel hizmet sunarlar Uluslararasi luks oteller ulkeye ve yerel siniflandirma standartlarina bagli olarak en az Bes Elmas derecesi veya Bes Yildizli otel derecesi ile siniflandirilir Ornek markalar sunlardir Accor ve Luks tatil koyleri Island FijiJumeirah Beach Hotel Dubai Tatil koyleri veya resort oteller belirli mekanlarda ozgul bir yasam tarzi veya kisisel bir imaji olan misafirlere hitap eden marka otellerdir Bunlar tipik olarak tam hizmettirler ve luks olarak siniflandirilirlar Yasam tarzi luks tatil koyleri ulkeye ve yerel siniflandirma standartlarina bagli olarak Bes Yildizli otel derecelendirmesi ile siniflandirilir Ornek markalar sunlardir ve Luks tam hizmet otelleri Bu tur oteller misafirlerine genellikle cok cesitli konaklama hizmetleri ve tesis ici tesisler saglar Hilton Hotels amp Resorts Marriott International ve Odaklanmis veya secilmis hizmet Yalnizca is seyahatinde olanlar gibi belirli bir gezgin nufusuna hitap eden ve bir konak pazarlayan sinirli sayida yerinde olanaklar sunan kucuk ve orta olcekli otel isletmeleri de vardir Bunlara ornek olarakak Hilton Worldwide InterContinental Hotels Group ve sayilabilir Ekonomik ve sinirli hizmet sunan oteller Bu oteller cok sinirli sayida tesis ici olanaklar sunar Genellikle yalnizca cok az hizmet iceren veya hic hizmet vermeyen temel konaklama birimleri sunar Bu tesisler normalde yalnizca belirli bir gezgin kismina hitap eder ve oda pazarlar Ornekler arasinda ve sayilabilir Uzun sureli konaklama imkani sunan oteller Bunlar kucuk ve orta olcekli otellerdir Geleneksel bir otele kiyasla daha uzun sureli tam hizmet konaklama sunar Uzun sureli konaklama otelleri geleneksel olmayan fiyatlandirma yontemlerine sahip olabilirler Sinirli ve belirli hizmete yonelik otellere benzer sekilde tesis ici olanaklar sinirlidir ve cogu uzun sureli konaklama otellerinde tesis bunyesinde bir restoran bulunmaz Ornekler arasinda ve sayilabilir Devremulk ve destinasyon kulupler Tesis bunyesinde restoranlar yuzme havuzlari dinlenme alanlari ve diger eglence odakli olanaklara sahip tam hizmet veren otellerdir Devremulk tatil markalarina ornek olarak ve verilebilir Motel Moteller sinirli hizmet sunan daha dusuk maliyetli genellikle otoparktan odalara dogrudan erisimi olan kucuk boyutlu az katli bir konaklama tesisidir Moteller daha cok yolculara hizmet etmek icin insa edilirler Motel iceren bazi zincir marka ornekleri arasinda ve sayilabilir Ayrica bakinizDunyanin en buyuk otelleri listesi Yildiz siniflandirma kategori Kaynakca Kubbealti Lugati Istanbul un Modernlesme Donemi Otelleri 1840 1914 PDF Megaron Yildiz Teknik Universitesi Mimarlik Fakultesi Dergisi 2011 15 Mayis 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 3 Mayis 2022 Luggat Osmanlica Sozluk Okutucu Nuray 2017 Hac guzergahi olarak Istanbul un inanc turizmine konu cekim unsurlari 19 yuzyil sonu ve 20 yuzyil basi PDF Istanbul Universitesi Sosyal Bilimler Enstitusu Yuksek Lisans Tezi Antik Cag da Anadolu da Turizm PDF II Disiplinlerarasi Turizm Arastirmalari Kongresi 12 15 Nisan 2012 a b Taner Bilgehan 2013 Marmara Universitesi Guzel Sanatlar Enstitusu yuksek lisans tezi 17 Mayis 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Aralik 2021 Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Aralik 2021 Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Aralik 2021 Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Aralik 2021 Arsivlenmis kopya 14 Aralik 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Aralik 2021 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Hotels ile ilgili coklu ortam belgeleri bulunur Turizm ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz