Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Minci veya Minzi Trabzon ve Rize başta olmak üzere Artvin, Giresun, Ordu ve Bafra'da sütün yağının alınmasıyla yapılan çökelek peyniridir. Sade olarak tüketilebildiği gibi muhlama ve börek yapımında da kullanılmaktadır. İnci minzi, koyun minzisi, ayran minzisi ve tuzlu minzi olmak üzere 4 temel çeşidi vardır.
Trakosti
Mincinin tereyağında eritilip pişirilmesiyle yapılan, genelde kahvaltı veya öğün aralarında tüketilen sulu kıvamlı yemek.
Kaynakça
- ^ Öztürk, Özhan (2005). Karadeniz: ansiklopedik sözlük. Heyamola Yayınları. s. 857. ISBN . 17 Kasım 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 9 Kasım 2020.
- ^ Kazmaz, Süleyman (1992). Rize yemekleri ve yemek kültürü. Odak. ss. 132, 185. 16 Kasım 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 9 Kasım 2020.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 10 Aralık 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 12 Mart 2022.
Dış bağlantılar
- Mincinin özellikleri hakkında bir makale
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Minci veya Minzi Trabzon ve Rize basta olmak uzere Artvin Giresun Ordu ve Bafra da sutun yaginin alinmasiyla yapilan cokelek peyniridir Sade olarak tuketilebildigi gibi muhlama ve borek yapiminda da kullanilmaktadir Inci minzi koyun minzisi ayran minzisi ve tuzlu minzi olmak uzere 4 temel cesidi vardir TrakostiMincinin tereyaginda eritilip pisirilmesiyle yapilan genelde kahvalti veya ogun aralarinda tuketilen sulu kivamli yemek Kaynakca Ozturk Ozhan 2005 Karadeniz ansiklopedik sozluk Heyamola Yayinlari s 857 ISBN 9756121009 17 Kasim 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 9 Kasim 2020 Kazmaz Suleyman 1992 Rize yemekleri ve yemek kulturu Odak ss 132 185 16 Kasim 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 9 Kasim 2020 Arsivlenmis kopya 10 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Mart 2022 Dis baglantilarMincinin ozellikleri hakkinda bir makale