Külbastı közde veya ızgarada pişirilen yemektir Aslında kebaptan çok az farkı olan külbastı fileto etin ızgara üzerinde

Külbastı

Külbastı közde veya ızgarada pişirilen yemektir. Aslında kebaptan çok az farkı olan külbastı fileto etin ızgara üzerinde pişirilmesi ve daha sonra az bir sıvı içinde ısıtılmasıyla hazırlanmıştır.

Osmanlı Mutfağındaki Külbastı Çeşitleri

Basılı ilk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhîn'de çeşitli külbastı tarifleri vardır. Bunlar:

Kaynakça

^ "Arşivlenmiş kopya". 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 15 Kasım 2021.
^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 3 Kasım 2021 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 24 Mayıs 2022.

wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar

Kulbasti kozde veya izgarada pisirilen yemektir Aslinda kebaptan cok az farki olan kulbasti fileto etin izgara uzerinde pisirilmesi ve daha sonra az bir sivi icinde isitilmasiyla hazirlanmistir Osmanli Mutfagindaki Kulbasti CesitleriBasili ilk yemek kitabi Melceu t Tabbahin de cesitli kulbasti tarifleri vardir Bunlar Tavuk Kulbastisi Koyun ve Kuzu Kulbastisi Dana ve Sigir Etinden Tencere Kulbastisi Haslama Balik Kulbastisi Kilic ve Palamut Kulbastisi Lufer Baligi Kulbastisi Tarak ve Istiridye Kulbastisi Uskumru Baligi Kulbastisi Peynir KulbastisiKaynakca Arsivlenmis kopya 15 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 15 Kasim 2021 Arsivlenmis kopya PDF 3 Kasim 2021 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 24 Mayis 2022

Yayın tarihi: Haziran 20, 2024, 04:06 am

Üst