Kirli hanım peyniri bir çeşit peynirdir. Genellikle keçi, koyun ve inek sütlerinin karışımından yapılır. Kamış sepetlerde şekillendirilir. Tuzlanıp olgunlaştırılarak yapılan peynir çeşididir.Ayvalık, Foça ve Karaburun çevrelerinde üretilir.
| Kirli hanım peyniri | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Peynir |
Kaynakça
- ^ Oluk, Celile Aylin; Karaca, Oya Berkay (30 Ocak 2020). Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia, Europe, and South America (İngilizce). Bentham Science Publishers. ISBN . 26 Ocak 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Ocak 2023.
- ^ "ERZURUM İLİNE AİT GELENEKSEL KÜFLÜ PEYNİRLERINDE TOTAL AFLATOKSİN VE AFLATOKSİN M1 VARLIĞININ ARAŞTIRILMASI" (PDF). T.C. ERCİYES ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı. 26 Ocak 2023 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Ocak 2023.
![]() | Peynir ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kirli hanim peyniri bir cesit peynirdir Genellikle keci koyun ve inek sutlerinin karisimindan yapilir Kamis sepetlerde sekillendirilir Tuzlanip olgunlastirilarak yapilan peynir cesididir Ayvalik Foca ve Karaburun cevrelerinde uretilir Kirli hanim peyniriUlke ler TurkiyeTuruPeynirKaynakca Oluk Celile Aylin Karaca Oya Berkay 30 Ocak 2020 Traditional Cheeses from Selected Regions in Asia Europe and South America Ingilizce Bentham Science Publishers ISBN 978 981 14 3235 4 26 Ocak 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Ocak 2023 ERZURUM ILINE AIT GELENEKSEL KUFLU PEYNIRLERINDE TOTAL AFLATOKSIN VE AFLATOKSIN M1 VARLIGININ ARASTIRILMASI PDF T C ERCIYES UNIVERSITESI SAGLIK BILIMLERI ENSTITUSU Veteriner Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dali 26 Ocak 2023 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Ocak 2023 Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz
