Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Katsuobushi (Japonca: 鰹節) veya okaka (おかか), kurutulmuş, fermente edilmiş ve tütsülenmiş bir yazılı orkinostur. Genellikle dashi yapımında kullanılır.
Katsuobushi'nin belirgin umami tadı, yüksek inosinik asit içeriğinden gelmektedir.
Dış bağlantılar
| Wikimedia Commons'ta Katsuobushi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- Production images of katsuobushi 4 Kasım 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Katsuobushi Japonca 鰹節 veya okaka おかか kurutulmus fermente edilmis ve tutsulenmis bir yazili orkinostur Genellikle dashi yapiminda kullanilir Katsuobushi Katsuobushi nin belirgin umami tadi yuksek inosinik asit iceriginden gelmektedir Dis baglantilarWikimedia Commons ta Katsuobushi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Production images of katsuobushi 4 Kasim 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz