Kakuni (Japonca: 角煮; "kare haşlanmış"), bir Japon domuz göbeği yemeğidir. Yağlı domuz eti parçalarının soya sosu, mirin ve esmer şekerle pişirilmesiyle yapılır. Okinawa'daki bölgesel varyasyona rafute denir.
Kakuni | |
---|---|
![]() Kakuni | |
Ülke(ler) | Japonya |
Bölgesi | Kyushu |
Tipi | Domuz göbeği |
Ana malzemeler | Dashi, soya sosu, mirin, kahverengi şeker, sake |
Diğer | Rafute, dongpo domuz eti |
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kakuni Japonca 角煮 kare haslanmis bir Japon domuz gobegi yemegidir Yagli domuz eti parcalarinin soya sosu mirin ve esmer sekerle pisirilmesiyle yapilir Okinawa daki bolgesel varyasyona rafute denir KakuniKakuniUlke ler JaponyaBolgesiKyushuTipiDomuz gobegiAna malzemelerDashi soya sosu mirin kahverengi seker sakeDigerRafute dongpo domuz etiKaynakcaWikimedia Commons ta Kakuni ile ilgili ortam dosyalari mevcuttur Tanumihardja Patricia 2020 Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals Fast Fresh amp Affordable Tuttle Publishing s 106 ISBN 978 1 4629 2139 3 Erisim tarihi 10 Nisan 2025