Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Kahke veya Ka'ak(Arapça: كعك) Arap dünyası ve Yakın Doğu'da üretilen birkaç farklı türde unlu mamulü ifade edebilir. Orta Doğu ülkelerindeki ekmek, kuru ve sertleştirilmiş bir bisküviye benzer ve çoğunlukla halka şeklindedir. Bu hamur işi Endonezya'da popülerdir ve "kue kaak" olarak adlandırılır.
| Kahke | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Orta Doğu, İran |
| Ana malzemeler | Buğday unu, Bitkisel yağ, Yumurta, Şeker, Çörek otu veya Susam, Su ve Tuz |
Türkiye'de Kahke Çeşitleri
Gaziantep Kahkesi
Un, şeker, zeytinyağı, mahlep, susam ve nohut mayası ile yapılır. Kahke tarifi Osmanlı döneminde Halep'ten alınmıştır.Tatlı, tuzlu, tahinli birçok farklı çeşidi vardır.Antep Köy Kahkesi (Gaziantep Köy Kahkesi) Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Çeşitler:
- Simit Kahke
- Çıtır Kahke
- Ay Çekirdekli Kahke
- Ay Çöreği Kahkesi
- Fıstıklı Tahinli Kahke
- Haşhaşlı Kahke
- Köy Kahkesi (Köylü Kahkesi)
- Küncülü Kahke
- Küncüsüz Kabul Kahkesi
- Tahinli Kahke
- Halep Kahkesi (Ramazan Kahkesi)
Hatay Kahkesi
Çeşitleri:
- Ramazan Kömbesi (İskenderun Bayram Kahkesi)
- Zahterli Köy Kahkesi
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ https://www.ci.gov.tr/cografi-isaretler/detay/38294[]
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 20 Ocak 2021 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 19 Mart 2021.
- ^ https://www.urfahaberleri.com/antep-koy-kahkesi-tescillendi/[]
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 21 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Mart 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 28 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 14 Mart 2021.
 | Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kahke veya Ka ak Arapca كعك Arap dunyasi ve Yakin Dogu da uretilen birkac farkli turde unlu mamulu ifade edebilir Orta Dogu ulkelerindeki ekmek kuru ve sertlestirilmis bir biskuviye benzer ve cogunlukla halka seklindedir Bu hamur isi Endonezya da populerdir ve kue kaak olarak adlandirilir KahkeUlke ler Orta Dogu IranAna malzemelerBugday unu Bitkisel yag Yumurta Seker Corek otu veya Susam Su ve TuzTurkiye de Kahke CesitleriOsmaniye kombesiTarsus coregi Kahke Kahke cesitleriGaziantep Kahkesi Un seker zeytinyagi mahlep susam ve nohut mayasi ile yapilir Kahke tarifi Osmanli doneminde Halep ten alinmistir Tatli tuzlu tahinli bircok farkli cesidi vardir Antep Koy Kahkesi Gaziantep Koy Kahkesi Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Cesitler Simit Kahke Citir Kahke Ay Cekirdekli Kahke Ay Coregi Kahkesi Fistikli Tahinli Kahke Hashasli Kahke Koy Kahkesi Koylu Kahkesi Kunculu Kahke Kuncusuz Kabul Kahkesi Tahinli Kahke Halep Kahkesi Ramazan Kahkesi Hatay Kahkesi Cesitleri Ramazan Kombesi Iskenderun Bayram Kahkesi Zahterli Koy KahkesiAyrica bakinizSimit Catal Kandil simidi Kombe Kuru pastaKaynakca https www ci gov tr cografi isaretler detay 38294 olu kirik baglanti Arsivlenmis kopya PDF 20 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 19 Mart 2021 https www urfahaberleri com antep koy kahkesi tescillendi olu kirik baglanti Arsivlenmis kopya 21 Mayis 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Mart 2021 Arsivlenmis kopya 28 Mayis 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 14 Mart 2021 Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz