Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Has ekmek Türk ve Osmanlı mutfağında bulunan bir çeşit ekmektir. Osmanlı mutfak narh (kayıt) defterlerinde has ekmeğin hamuruna anason ve rezene suyu katıldığına dair bilgilere rastlamaktayız. Fatih döneminde ise yapılan has ekmeğin hamuruna eritilmiş kuyruk yağı da kimi zaman ilave edilmiştir.
| Has ekmek | |
|---|---|
| Türü | Ekmek |
| Ana malzemeler | un, tuz,yaş maya, ılık su, sıvı yağ, çörek otu, susam |
Kaynakça
- ^ withbeyond.com. "Osmanlı Mutfağında Ekmek". Skylife. 9 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2021.
- ^ Yılmaz, Muammer (2010). Osmanlı'da töre, tören ve alaylar. Türdav. ISBN . 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2021.
- ^ "Osmanlı Döneminde Ekmek..." www.turkascihaberleri.com. 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2021.
 | Ekmek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Has ekmek Turk ve Osmanli mutfaginda bulunan bir cesit ekmektir Osmanli mutfak narh kayit defterlerinde has ekmegin hamuruna anason ve rezene suyu katildigina dair bilgilere rastlamaktayiz Fatih doneminde ise yapilan has ekmegin hamuruna eritilmis kuyruk yagi da kimi zaman ilave edilmistir Has ekmekTuruEkmekAna malzemelerun tuz yas maya ilik su sivi yag corek otu susamKaynakca withbeyond com Osmanli Mutfaginda Ekmek Skylife 9 Haziran 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Nisan 2021 Yilmaz Muammer 2010 Osmanli da tore toren ve alaylar Turdav ISBN 978 9944 995 47 4 15 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Nisan 2021 Osmanli Doneminde Ekmek www turkascihaberleri com 15 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Nisan 2021 Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz