Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Gorgonzola; İtalya menşeli, inek sütünden yapılan küflü bir peyniridir. İtalya'da 1955 yılında, Avrupa Birliği'nde 1996 yılında İtalya adına tescillenmiştir.
Mavi damarları ve ağızda dağılan tuzlu bir tadı vardır. Peynirin, 12. yüzyılda Kuzey İtalya'da Milano'nun Gorgonzola kasabasının yeşilimsi-mavi damarlı mermerlerinden adını aldığı söylense de diğer şehirler buna itiraz eder. Artık peynir Piyemonte ve Lombardiya'da üretilmektedir. Değişik tipleri olan peynir, özel pizza ve spagetti tariflerinde de kullanılır. İtalyan hukuku ve Avrupa Birliği menşe koruma kuralları gereğince, sadece Novara, Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Cuneo, Lecco, Lodi, Milan, Pavia, Varese, Verbano-Cusio-Ossola ve Vercelli illerinde üretimi yapılabilir.
Kaynakça
Dış bağlantılar
| Wikimedia Commons'ta Gorgonzola ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
 | Peynir ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gorgonzola Italya menseli inek sutunden yapilan kuflu bir peyniridir Italya da 1955 yilinda Avrupa Birligi nde 1996 yilinda Italya adina tescillenmistir Mavi damarlari ve agizda dagilan tuzlu bir tadi vardir Peynirin 12 yuzyilda Kuzey Italya da Milano nun Gorgonzola kasabasinin yesilimsi mavi damarli mermerlerinden adini aldigi soylense de diger sehirler buna itiraz eder Artik peynir Piyemonte ve Lombardiya da uretilmektedir Degisik tipleri olan peynir ozel pizza ve spagetti tariflerinde de kullanilir Italyan hukuku ve Avrupa Birligi mense koruma kurallari geregince sadece Novara Bergamo Brescia Como Cremona Cuneo Lecco Lodi Milan Pavia Varese Verbano Cusio Ossola ve Vercelli illerinde uretimi yapilabilir Kaynakca 15 Kasim 2004 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 1 Mart 2013 Italyanca The birthplace of Gorgonzola Maybe csmonitor com 14 Aralik 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Kasim 2014 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Gorgonzola ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz