Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Gerdan tatlısı koyunun gerdan etinden yapılan bir tatlıdır. Kurban bayramında kesilen kuzuların gerdan kısmından yapılır. Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır.
| Gerdan tatlısı | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Ana malzemeler | kuzu gerdanı, erik, kuru kayısı, tarçın, fıstık ,badem |
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Tatlılı Yahni
Tatlılı Yahni çeşidi Osmanlı mutfağında yapılmaktadır. Malzemeleri koyun gerdan eti, su, tarçın, karanfil, tuz, pekmez ve kuru kayısıdır.
Yörelere Göre Çeşitleri
İzmir Gerdan Tatlısı
İzmir Gerdan tatlısı İzmir'e ait bir tatlıdır. İçinde erik, kuru kayısı, tarçın, fıstık ve badem bulunur.
Edirne Gerdan Tatlısı (Gerdaniye)
Edirne Gerdan Tatlısı Edirne'de yapılan çeşididir. Malzemeleri kuzu gerdanı, şeker, erik, badem, kabuk tarçın,damla sakızı, karanfil, kuru kayısı, dolmalık fıstıktır.
Kaynakça
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap.
- ^ "Seçili Osmanlı Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Değeri". Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi, 11(2), 815-835.
- ^ "Gerdan Tatlısı" (PDF). İZMİR İL KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ.
- ^ . 25 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Kasım 2022.
- ^ . Edirne Gerdan Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır? | Edirne Haber. 4 Temmuz 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Kasım 2022.
Dış bağlantılar
- https://izmir.ktb.gov.tr/Eklenti/9639,tatlilarpdf.pdf?0
- https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/gerdan-tatlisi-tarifi-41592513 24 Ağustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
 | Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gerdan tatlisi koyunun gerdan etinden yapilan bir tatlidir Kurban bayraminda kesilen kuzularin gerdan kismindan yapilir Osmanli mutfagina ait bir tatlidir Gerdan tatlisiUlke ler TurkiyeAna malzemelerkuzu gerdani erik kuru kayisi tarcin fistik bademOsmanli Mutfagindaki CesitleriTatlili Yahni Tatlili Yahni cesidi Osmanli mutfaginda yapilmaktadir Malzemeleri koyun gerdan eti su tarcin karanfil tuz pekmez ve kuru kayisidir Yorelere Gore CesitleriIzmir Gerdan Tatlisi Izmir Gerdan tatlisi Izmir e ait bir tatlidir Icinde erik kuru kayisi tarcin fistik ve badem bulunur Edirne Gerdan Tatlisi Gerdaniye Edirne Gerdan Tatlisi Edirne de yapilan cesididir Malzemeleri kuzu gerdani seker erik badem kabuk tarcin damla sakizi karanfil kuru kayisi dolmalik fistiktir Kaynakca Sari Ibrahim 13 Eylul 2017 Her Derde Deva Osmanli Yemekleri Guzel Yemekler noktaekitap Secili Osmanli Yemeklerinin Maliyeti ve Besin Degeri Manas Sosyal Arastirmalar Dergisi 11 2 815 835 Gerdan Tatlisi PDF IZMIR IL KULTUR VE TURIZM MUDURLUGU 25 Ekim 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Kasim 2022 Edirne Gerdan Tatlisi Tarifi Nasil Yapilir Edirne Haber 4 Temmuz 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 2 Kasim 2022 Dis baglantilarhttps izmir ktb gov tr Eklenti 9639 tatlilarpdf pdf 0 https www hurriyet com tr lezizz gerdan tatlisi tarifi 41592513 24 Agustos 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz