Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Fetir, Kars, Ardahan, Posof, Artvin, Iğdır ilçe ve şehirlerinin yöresel tatlısıdır.
Yapılışı
Malzemeler
400 g tereyağı, 250 g şeker, 7 su bardağı un, Süt (3 veya 4 su bardağı), 40 g kuru maya, 1 tutam tuz, 250 g yoğurt, 2 yumurta.
Yapılışı
Öncelikle yarım bardak sütte maya ezilir. 6 bardak una tuz maya eklenerek geri kalan sütle kulak memesinden yumuşak hamur hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır. Diğer tarafta içi için yağ eritilir. Eritilen yağa un ilave edilip kavrulur. Pembeleşince şeker eklenir çok az su dökülerek yumuşak bir hamur haline getirilir. İçi bir tarafta soğutulurken, mayalanan hamur yumruk büyüklüğünde bezelere ayrılır. Ayrılan bezeler elle biraz açıldıktan sonra hazırlanan iç konulup tekrar beze haline getirilir. Tekrar elle 1 cm kalınlığında 15 cm çapında açılarak üstüne önceden hazırlanmış yoğurt yumurta sarısı karışımı sürülür. Tandıra yapıştırılır. Kızarınca alınır.
Kaynakça
 | Iğdır ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Fetir Kars Ardahan Posof Artvin Igdir ilce ve sehirlerinin yoresel tatlisidir YapilisiMalzemeler 400 g tereyagi 250 g seker 7 su bardagi un Sut 3 veya 4 su bardagi 40 g kuru maya 1 tutam tuz 250 g yogurt 2 yumurta Yapilisi Oncelikle yarim bardak sutte maya ezilir 6 bardak una tuz maya eklenerek geri kalan sutle kulak memesinden yumusak hamur hazirlanir ve mayalanmaya birakilir Diger tarafta ici icin yag eritilir Eritilen yaga un ilave edilip kavrulur Pembelesince seker eklenir cok az su dokulerek yumusak bir hamur haline getirilir Ici bir tarafta sogutulurken mayalanan hamur yumruk buyuklugunde bezelere ayrilir Ayrilan bezeler elle biraz acildiktan sonra hazirlanan ic konulup tekrar beze haline getirilir Tekrar elle 1 cm kalinliginda 15 cm capinda acilarak ustune onceden hazirlanmis yogurt yumurta sarisi karisimi surulur Tandira yapistirilir Kizarinca alinir Kaynakca a b igdirkulturturizm gov tr 18 Nisan 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 18 Haziran 2016 Igdir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz