Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Evelik dolması, labada dolması Anadolu ve Kafkasya'da çok sevilerek yenen bir dolma çeşididir. Yörelere göre etli veya zeytinyağlı olabilir. İç malzemesi olarak pirinç ve bulgur kullanılabilir. Evelik dolması Azerbaycanın milli mutfağında da yer alır.
| Evelik dolması | |
|---|---|
| Alternatif isim | Labada dolması |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | dolma |
Yörelere Göre Çeşitleri
Tokat Efelik Dolması
Tokat Efelik Dolmasında malzeme olarak kazan karası (efelik), kuru soğan, iri bulgur, su, salça, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber nane kullanılır.
Afyonkarahisar İlibada Dolması
Afyonkarahisar İlibada Dolmasında malzeme olarak labada (efelek, evelik otu olarak da bilinir), düğü (ince bulgur), göce (ince buğday), un, kuru soğan, sarımsak, sıvı yağ, salça, süzme yoğurt, kuru nane, kırmızı biber, tuz kullanılır. Afyon İlibada Sarması/Afyon İlibada Dolması/Afyonkarahisar İlibada Sarması/Afyonkarahisar İlibada Dolması 10.03.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Bayburt Lor Dolması
Bayburt Lor Dolması malzeme olarak evelik otu (yıkanmış ve ayıklanmış), pilavlık bulgur, kaynar su, lor peyniri, kuru soğan, kaymak, tereyağı, tuz kullanılır. Bayburt Lor Dolması 25.12.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Ayrıca Bakınız
Kaynakça
- ^ . Kültür Portalı. 30 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2022.
- ^ . Kültür Portalı. 9 Mayıs 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Ocak 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 1 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 1 Şubat 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 1 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 1 Şubat 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Evelik dolmasi labada dolmasi Anadolu ve Kafkasya da cok sevilerek yenen bir dolma cesididir Yorelere gore etli veya zeytinyagli olabilir Ic malzemesi olarak pirinc ve bulgur kullanilabilir Evelik dolmasi Azerbaycanin milli mutfaginda da yer alir Evelik dolmasiAlternatif isimLabada dolmasiUlke ler TurkiyeTurudolmaYorelere Gore CesitleriTokat Efelik Dolmasi Tokat Efelik Dolmasinda malzeme olarak kazan karasi efelik kuru sogan iri bulgur su salca tereyagi tuz karabiber pul biber nane kullanilir Afyonkarahisar Ilibada Dolmasi Afyonkarahisar Ilibada Dolmasinda malzeme olarak labada efelek evelik otu olarak da bilinir dugu ince bulgur goce ince bugday un kuru sogan sarimsak sivi yag salca suzme yogurt kuru nane kirmizi biber tuz kullanilir Afyon Ilibada Sarmasi Afyon Ilibada Dolmasi Afyonkarahisar Ilibada Sarmasi Afyonkarahisar Ilibada Dolmasi 10 03 2021 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Bayburt Lor Dolmasi Bayburt Lor Dolmasi malzeme olarak evelik otu yikanmis ve ayiklanmis pilavlik bulgur kaynar su lor peyniri kuru sogan kaymak tereyagi tuz kullanilir Bayburt Lor Dolmasi 25 12 2017 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Ayrica BakinizKara pancar yemegiKaynakca Kultur Portali 30 Ocak 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Ocak 2022 Kultur Portali 9 Mayis 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 30 Ocak 2022 Arsivlenmis kopya 1 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Subat 2022 Arsivlenmis kopya 1 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Subat 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz