Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Bu madde olması gerekenden az içermektedir veya içermemektedir. (Nisan 2025) |
Croque monsieur, jambon ve peynirle yapılan sıcak bir sandviçtir.
| Croque monsieur | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Fransa |
| Ana malzemeler | Ekmek, tereyağı, jambon (genellikle haşlanmış), peynir (genellikle Gruyère), karabiber ve tuz |
Tarihi
19. yüzyılın sonlarında yemeğe dair referanslar vardır. 1891'de La Revue Athlétique bunlardan bahseder:
"Geç oldu ve çok açız. Öğle yemeğinde ne yapmalıyız? Jambon uzun vadede monotonlaşır. Biraz gurme olan ve bu konuda Talleyrand'a benzeyen Diplomat'ın aklına bir fikir gelir. "Hadi croque-monsieurs yapalım". Hemen tost, tereyağı, Gruyère peyniri, jambon, biraz kırmızı biber ve işe koyuluyoruz. Biri kesiyor, diğeri tereyağı sürüyor, üçüncüsü hepsini Vincent'ın tavada kızarttığı sandviçlere koyuyor.
Enfesler, croque-monsieurs, belki biraz büyük, devlerin çeneleri için yapılmış ama kimin umurunda? Onları yiyoruz, geri dönüyoruz, çok mutlu oluyoruz."
1900'lü yılların başında, bistro sahibi Michel Lunarca, domuz etinden yaptığı sandviçlerde insan eti bulunduğu iddiasıyla eleştirilince, croque-monsieur ismini alaycı bir şekilde kullanarak popüler hale getirdi.
Kaynakça
- ^ "Croque Monsieur Tarifi Nasıl Yapılır?". www.lezzet.com.tr (İngilizce). Erişim tarihi: 18 Nisan 2025.
- ^ Yücekök, Cemre (11 Ocak 2018). "PARİSLİ BİR BEYEFENDİ: CROQUE MONSIEUR | Fransız Yemekleri, Yemek Hikayeleri". Gastromanya. 10 Temmuz 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 18 Nisan 2025.
Bu madde herhangi bir kategoriye eklenmemiştir. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu madde olmasi gerekenden az ic baglanti icermektedir veya hic icermemektedir Lutfen bu sayfadan ilgili maddelere ic baglanti vermeye calisin Nisan 2025 Croque monsieur jambon ve peynirle yapilan sicak bir sandvictir Croque monsieurUlke ler FransaAna malzemelerEkmek tereyagi jambon genellikle haslanmis peynir genellikle Gruyere karabiber ve tuzTarihi19 yuzyilin sonlarinda yemege dair referanslar vardir 1891 de La Revue Athletique bunlardan bahseder Gec oldu ve cok aciz Ogle yemeginde ne yapmaliyiz Jambon uzun vadede monotonlasir Biraz gurme olan ve bu konuda Talleyrand a benzeyen Diplomat in aklina bir fikir gelir Hadi croque monsieurs yapalim Hemen tost tereyagi Gruyere peyniri jambon biraz kirmizi biber ve ise koyuluyoruz Biri kesiyor digeri tereyagi suruyor ucuncusu hepsini Vincent in tavada kizarttigi sandviclere koyuyor Enfesler croque monsieurs belki biraz buyuk devlerin ceneleri icin yapilmis ama kimin umurunda Onlari yiyoruz geri donuyoruz cok mutlu oluyoruz 1900 lu yillarin basinda bistro sahibi Michel Lunarca domuz etinden yaptigi sandviclerde insan eti bulundugu iddiasiyla elestirilince croque monsieur ismini alayci bir sekilde kullanarak populer hale getirdi Kaynakca Croque Monsieur Tarifi Nasil Yapilir www lezzet com tr Ingilizce Erisim tarihi 18 Nisan 2025 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Yucekok Cemre 11 Ocak 2018 PARISLI BIR BEYEFENDI CROQUE MONSIEUR Fransiz Yemekleri Yemek Hikayeleri Gastromanya 10 Temmuz 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 18 Nisan 2025 Bu madde herhangi bir kategoriye eklenmemistir Sayfaya kategori ekleyerek Vikipedi ye katkida bulunabilirsiniz