Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
 | Bu madde, ; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Eylül 2022) |
Bebek Badem Ezmecisi, İstanbul'un Bebek semtinde bulunan bir badem ezmecisidir. Bebek'te hala faal olan en eski dükkânlardan biridir. Badem ezmecesindeki tatlılar tatlandırıcı kullanılmadan yapılmaktadır. Dükkânda sade ve fıstıklı olmak üzere iki çeşit badem ezmesi satılmaktadır. Bununla beraber şekerleme, çikolata ve lokum satışı da yapılmaktadır. Başka bir yerde şubesi olmayan dükkân kargo ile hizmet vermektedir.
Tarihçe
| ]
Mudanyalı Mehmet Halil Bey, Haydarpaşa Lisesi'nde okumak için Mudanya'dan İstanbul'a gelir. İstanbul'da Fener Rum Erkek Lisesi'nde okuyan Arnavutköylü Anastasya Hanım'la tanışır. Anastasya Hanımın ailesi bir şartla çiftin evliliğine izin verir. Bu şart da çiftin İstanbul'da yaşamaya devam etmesidir. Bunun üzerine Mehmet Ali Bey 1904 yılında Bebek'te badem ezmecisini açar ve aile mesleğine burada devam eder. Mehmet Halil Bey'in babası, mesleğin ince detaylarını oğluna öğretmek maksadıyla 2 yıllığına İstanbul'a gelir. Çiftin Sema ve Sevim adından iki kızları olur. Sevim İşgüder 1.5 yaşında iken Mehmet Halil Bey hayatını kaybeder. Bunun üzerine Anastasya İşgüder işletmeye başlar. İşgüder hastalanınca dükkânın işletmesini 1957'de kızları devralır. Sema İşgüder ölene kadar iki kardeş birlikte dükkânı idare ederler. Sevim İşgüder, 2019 yılındaki ölümüne kadar dükkânı işletir. İşgüder bir ifadesinde, 50 kilogram badem ezmesi yapmanın 1 gün sürdüğünü belirtmiştir. Dükkân günümüzde Sevim İşgüder'in varisleri tarafından işletilmektedir.
Kaynakça
| ]- ^ ""Annemi bu işe ikna etmem iki sene sürdü"". milliyet.com.tr. 18 Ocak 2015. 5 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ "Kan yapacak tatlılarıyla meşhur 4 muhteşem tatlıcı". hurriyet.com.tr. 13 Kasım 2017. 20 Ocak 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ "Bir aşkın tatlı hikâyesi "Bebek Badem Ezmecisi"". istanbultimes.com.tr. 30 Ekim 2014. 5 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ Kaya, Ali (2017). Bilişim ve İletişim Işığında Girişimcilik ve Kobi Yönetimi. Eğitim Yayınevi. s. 41. ISBN .
- ^ "Türkiye'nin yüzyılı devirmiş firmaları". finans.mynet.com. 13 Haziran 2017. 5 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ "Türkiye'nin asırlık şirketleri". haberturk.com. 12 Haziran 2017. 16 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ "Sevim İşgüder!." sabah.com.tr. 25 Ekim 2019. 26 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ "İşte İstanbul'un en eski 10 aktif şirketi". sozcu.com.tr. 18 Ekim 2019. 19 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
- ^ "Bebek Badem Ezmecisi'nin işletmecisi Sevim İşgüder hayatını kaybetti". sozcu.com.tr. 15 Ekim 2019. 15 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2020.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Vikipedi ozgur ansiklopedi Bu madde oksuz maddedir zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmis bir baglanti yoktur Lutfen ilgili maddelerden bu sayfaya baglanti vermeye calisin Eylul 2022 Bebek Badem Ezmecisi Istanbul un Bebek semtinde bulunan bir badem ezmecisidir Bebek te hala faal olan en eski dukkanlardan biridir Badem ezmecesindeki tatlilar tatlandirici kullanilmadan yapilmaktadir Dukkanda sade ve fistikli olmak uzere iki cesit badem ezmesi satilmaktadir Bununla beraber sekerleme cikolata ve lokum satisi da yapilmaktadir Baska bir yerde subesi olmayan dukkan kargo ile hizmet vermektedir Tarihce span Bebek badem ezmecisi isletmecilerinin kabri Asiyan Mezarligi Mudanyali Mehmet Halil Bey Haydarpasa Lisesi nde okumak icin Mudanya dan Istanbul a gelir Istanbul da Fener Rum Erkek Lisesi nde okuyan Arnavutkoylu Anastasya Hanim la tanisir Anastasya Hanimin ailesi bir sartla ciftin evliligine izin verir Bu sart da ciftin Istanbul da yasamaya devam etmesidir Bunun uzerine Mehmet Ali Bey 1904 yilinda Bebek te badem ezmecisini acar ve aile meslegine burada devam eder Mehmet Halil Bey in babasi meslegin ince detaylarini ogluna ogretmek maksadiyla 2 yilligina Istanbul a gelir Ciftin Sema ve Sevim adindan iki kizlari olur Sevim Isguder 1 5 yasinda iken Mehmet Halil Bey hayatini kaybeder Bunun uzerine Anastasya Isguder isletmeye baslar Isguder hastalaninca dukkanin isletmesini 1957 de kizlari devralir Sema Isguder olene kadar iki kardes birlikte dukkani idare ederler Sevim Isguder 2019 yilindaki olumune kadar dukkani isletir Isguder bir ifadesinde 50 kilogram badem ezmesi yapmanin 1 gun surdugunu belirtmistir Dukkan gunumuzde Sevim Isguder in varisleri tarafindan isletilmektedir Kaynakca span Annemi bu ise ikna etmem iki sene surdu milliyet com tr 18 Ocak 2015 5 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Kan yapacak tatlilariyla meshur 4 muhtesem tatlici hurriyet com tr 13 Kasim 2017 20 Ocak 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Bir askin tatli hikayesi Bebek Badem Ezmecisi istanbultimes com tr 30 Ekim 2014 5 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Kaya Ali 2017 Bilisim ve Iletisim Isiginda Girisimcilik ve Kobi Yonetimi Egitim Yayinevi s 41 ISBN 9752475183 Turkiye nin yuzyili devirmis firmalari finans mynet com 13 Haziran 2017 5 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Turkiye nin asirlik sirketleri haberturk com 12 Haziran 2017 16 Haziran 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Sevim Isguder sabah com tr 25 Ekim 2019 26 Ekim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Iste Istanbul un en eski 10 aktif sirketi sozcu com tr 18 Ekim 2019 19 Ekim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Bebek Badem Ezmecisi nin isletmecisi Sevim Isguder hayatini kaybetti sozcu com tr 15 Ekim 2019 15 Ekim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 5 Haziran 2020 Kategoriler Besiktas merkezli kuruluslar1902 de Osmanli Imparatorlugu nda kurulan olusumlarIstanbul ili merkezli gida sirketleri1902 de kurulan sirketlerGizli kategori Oksuz maddeler Eylul 2022