Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Aşçının Kitabı, tarafından yazılmış yemek kitabıdır. 1914’te Merzifon’da yayınlanan Ermenice Nor Khoharar (Yeni Aşçı) adlı yemek kitabının çeşitli ekler ve fotoğraflarla zenginleştirilmiş çevirisidir. Kitapta, çorbalar, bastılar, kebaplar, köfteler, pilavlar, musakkalar, dolmalar, , balıklar ve tatlılar ile ilgili 243 tarife yer verir. Ermeni harfleriyle Türkçe yazılmış olan geç dönem yemek kitabıdır. Çevirisi Takuhi Tovmasyan tarafından 2008 yıllında günümüze kazandırılmıştır:
| Nor Khoharar (Yeni Aşçı) | |
| Yazar | Boğos Piranyan |
|---|---|
| Çevirmen | Takuhi Tovmasyan |
| Ülke | Osmanlı İmparatorluğu |
| Dil | Ermeni harfli Osmanlıca |
| Tür | Yemek kitabı |
Aşçının Kitabı’nın 1914 ‘te Merzifon’da, Hagop M. Sırabyan’ın sahibi olduğu Anatolia Matbaası’nda Ermenice basımı yapılmıştır. Bez cilt (7,5 kuruş) ve karton kapak (5 kuruş) olarak satışa sunulmuştur.
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Ocak 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Ocak 2022.
- ^ "Aşçının Kitabı - Aras Yayıncılık". Aşçının Kitabı - Aras Yayıncılık. 2 Ocak 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Ocak 2022.
- ^ "Nor Khoharar (Yeni Aşçı) - Aras Yayıncılık". Nor Khoharar (Yeni Aşçı) - Aras Yayıncılık. 2 Ocak 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Ocak 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ascinin Kitabi tarafindan yazilmis yemek kitabidir 1914 te Merzifon da yayinlanan Ermenice Nor Khoharar Yeni Asci adli yemek kitabinin cesitli ekler ve fotograflarla zenginlestirilmis cevirisidir Kitapta corbalar bastilar kebaplar kofteler pilavlar musakkalar dolmalar baliklar ve tatlilar ile ilgili 243 tarife yer verir Ermeni harfleriyle Turkce yazilmis olan gec donem yemek kitabidir Cevirisi Takuhi Tovmasyan tarafindan 2008 yillinda gunumuze kazandirilmistir Ascinin KitabiNor Khoharar Yeni Asci YazarBogos PiranyanCevirmenTakuhi TovmasyanUlkeOsmanli ImparatorluguDilErmeni harfli OsmanlicaTurYemek kitabi Ascinin Kitabi nin 1914 te Merzifon da Hagop M Sirabyan in sahibi oldugu Anatolia Matbaasi nda Ermenice basimi yapilmistir Bez cilt 7 5 kurus ve karton kapak 5 kurus olarak satisa sunulmustur Kaynakca Arsivlenmis kopya 2 Ocak 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Ocak 2022 Ascinin Kitabi Aras Yayincilik Ascinin Kitabi Aras Yayincilik 2 Ocak 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Ocak 2022 Nor Khoharar Yeni Asci Aras Yayincilik Nor Khoharar Yeni Asci Aras Yayincilik 2 Ocak 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Ocak 2022