Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Airén, genellikle şarap yapımında kullanılan beyaz bir üzüm olan Vitis vinifera çeşididir. Bu üzüm, yetiştirilen tüm üzümlerin neredeyse dörtte birini temsil ettiği İspanya 'ya özgüdür. 2010 yılı itibarıyla Airén'in, neredeyse yalnızca İspanya'da bulunmasına rağmen, 2004'te 306.000 hektar (760.000 akre) olan 252.000 hektar (620.000 akre) ile dünyanın en çok yetiştirilen 3. üzüm çeşidi olduğu tahmin ediliyordu. Airén asma sayısı açısından düşük yoğunlukta ekilme eğiliminde olduğundan diğer bazı türler (Cabernet Sauvignon ve Merlot dahil) daha çok ekilir.
| Airén | ||
|---|---|---|
 Carabaña yakınlarındaki bir bağdan 50 yıllık bir Airén asması (Madrid, İspanya) | ||
| Biyolojik sınıflandırma | ||
|
Açıklama
Üzümler, açık kırmızımsı kenarlı ve ucunda çok yoğun olmayan, bronz veya sarımsı renkli, pamuk benzeri bir tomurcuk patlamasına sahiptir. Üzümlerin sürekli büyüyen bir alışkanlığı vardır. Airén'in yaprakları ortalama büyüklükte ve beşgen şekillidir. Alt yanal sinüsler üstlerine göre daha az belirgindir ve yaprağın üst yüzü sarımsı yeşil renkte, alt yüzü kadifemsidir. Üzüm salkımı iridir ve ortalama sıkılığa sahiptir. Silindirik veya uzun koni olarak iki farklı şekilde büyüyebilir. Üzümler iri ve küresel olup sarımsı renktedir. Üzümler tomurcuklanmaya ve olgunlaşmaya da geç geçer. Asma başına yaklaşık 4,5 ila 6 kg verirler. Ayrıca bu üzüm kuraklığa karşı çok dayanıklıdır ve alt tomurcukları verimlidir ve bu nedenle çok kısa budamaya dirençli ve yine de uygun verimlidir.
Bölgeler
Airén, Valdepeñas ve DO'larda açık farkla en bol, Ciudad Real, illerinde çok ve Albacete ve da ise daha azdır. Airén'in 'daki az asma yoğunluğu, dünyanın tek bir üzüm çeşidine ekilen en büyük alan olarak bilinmesine yol açtı. Ayrıca Madrid 'de ve kadar güneyde önemli ölçüde bulunabilir.
Bağcılık ve kullanımları
Aşağıdaki DO'larda Airén'e izin verilir: , , , , ve . "Layrén" olarak içinde buna izin verilir.
Airén asması, alışılmadık derecede düşük asma yoğunluğunda, hektar başına yaklaşık 1500 asmada ekilir ve bu, herhangi bir üzüm çeşidinde olduğu gibi şarap kalitesi üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Üzüm bağları geniş alanları kaplar ancak İspanyol şarap üretimindeki eğilimler kırmızı şarap yönünde ilerledikçe en azından üzümün, Airén asmalarından ’ dan üretilen şaraplar gibi asidik ve karaktersiz şarap ürettiği için çok sayıda Airéns asması . Airén şaraplarının anonim doğası nedeniyle başlıca kullanımı genellikle İspanyol brendi üretimidir.
Eş anlamlılar
Airén ayrıca Aiden, Blancon, Forcallada, Forcallat, Forcallat blanca, Forcallat blanco, Forcayat, Forcellat bianca, Forcellat blanca, Laeren del Rey, Lairen, Layren, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepenas, Valdepenera blanca ve Valdepenera blanca eşanlamlıları olarak da bilinir.
Kaynakça
- ^ J. Robinson (ed) The Oxford Companion to Wine Third Edition, Oxford University Press 2006, pg. 746: "Vine varieties",
- ^ a b Clarke, Oz (2008). Grapes and Wines. Pavilion Books. s. 34. ISBN .
- ^ Airen 19 Temmuz 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde ., Vitis International Variety Catalogue, accessed on June 21, 2010
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Airen genellikle sarap yapiminda kullanilan beyaz bir uzum olan Vitis vinifera cesididir Bu uzum yetistirilen tum uzumlerin neredeyse dortte birini temsil ettigi Ispanya ya ozgudur 2010 yili itibariyla Airen in neredeyse yalnizca Ispanya da bulunmasina ragmen 2004 te 306 000 hektar 760 000 akre olan 252 000 hektar 620 000 akre ile dunyanin en cok yetistirilen 3 uzum cesidi oldugu tahmin ediliyordu Airen asma sayisi acisindan dusuk yogunlukta ekilme egiliminde oldugundan diger bazi turler Cabernet Sauvignon ve Merlot dahil daha cok ekilir AirenCarabana yakinlarindaki bir bagdan 50 yillik bir Airen asmasi Madrid Ispanya Biyolojik siniflandirmaCins Vitis vinifera AciklamaUzumler acik kirmizimsi kenarli ve ucunda cok yogun olmayan bronz veya sarimsi renkli pamuk benzeri bir tomurcuk patlamasina sahiptir Uzumlerin surekli buyuyen bir aliskanligi vardir Airen in yapraklari ortalama buyuklukte ve besgen sekillidir Alt yanal sinusler ustlerine gore daha az belirgindir ve yapragin ust yuzu sarimsi yesil renkte alt yuzu kadifemsidir Uzum salkimi iridir ve ortalama sikiliga sahiptir Silindirik veya uzun koni olarak iki farkli sekilde buyuyebilir Uzumler iri ve kuresel olup sarimsi renktedir Uzumler tomurcuklanmaya ve olgunlasmaya da gec gecer Asma basina yaklasik 4 5 ila 6 kg verirler Ayrica bu uzum kurakliga karsi cok dayaniklidir ve alt tomurcuklari verimlidir ve bu nedenle cok kisa budamaya direncli ve yine de uygun verimlidir BolgelerAiren Valdepenas ve DO larda acik farkla en bol Ciudad Real illerinde cok ve Albacete ve da ise daha azdir Airen in daki az asma yogunlugu dunyanin tek bir uzum cesidine ekilen en buyuk alan olarak bilinmesine yol acti Ayrica Madrid de ve kadar guneyde onemli olcude bulunabilir Bagcilik ve kullanimlariAsagidaki DO larda Airen e izin verilir ve Layren olarak icinde buna izin verilir Airen asmasi alisilmadik derecede dusuk asma yogunlugunda hektar basina yaklasik 1500 asmada ekilir ve bu herhangi bir uzum cesidinde oldugu gibi sarap kalitesi uzerinde zararli bir etkiye sahiptir Uzum baglari genis alanlari kaplar ancak Ispanyol sarap uretimindeki egilimler kirmizi sarap yonunde ilerledikce en azindan uzumun Airen asmalarindan dan uretilen saraplar gibi asidik ve karaktersiz sarap urettigi icin cok sayida Airens asmasi Airen saraplarinin anonim dogasi nedeniyle baslica kullanimi genellikle Ispanyol brendi uretimidir Es anlamlilarAiren ayrica Aiden Blancon Forcallada Forcallat Forcallat blanca Forcallat blanco Forcayat Forcellat bianca Forcellat blanca Laeren del Rey Lairen Layren Manchega Mantuo Laeren Valdepenas Valdepenera blanca ve Valdepenera blanca esanlamlilari olarak da bilinir Kaynakca J Robinson ed The Oxford Companion to Wine Third Edition Oxford University Press 2006 pg 746 Vine varieties 0 19 860990 6 a b Clarke Oz 2008 Grapes and Wines Pavilion Books s 34 ISBN 978 1 862058354 Airen 19 Temmuz 2011 tarihinde Wayback Machine sitesinde Vitis International Variety Catalogue accessed on June 21 2010