Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
Çağla, kayısı ve badem gibi meyvelerin yeşil ve körpe haline verilen addır. Daha çok badem için kullanılan çağlanın tüketimi Türkiye, İran, İsrail ve Arap ülkelerinde yaygındır, ancak diğer ülkelerde yer alan etnik marketlerde de bulunabilir. Çiğ olarak ve tuz ile tüketilebilen çağla, aynı zamanda çeşitli yemek ve salatalara katılmak suretiyle veya turşulanarak da kullanılabilir. Çağla kelimesi, Farsça'da ham meyve anlamına gelen çaġale (چغله) sözünden alıntıdır.
Ekşi bir meyve olan çağlanın ağaçları pembe beyaz çiçekler açar. Yılda sadece 15-20 günlük bir süre için tüketilebilir. Bahar başında hasat edildiği için tüketildiği bölgelerde en erken yenebilen meyvelerdendir. Çağla yaz boyunca giderek büyür ve olgunlaşır, sertleşir. Olgunlaşmış çağlanın çekirdeğinin içi besin değeri yüksek bir kuruyemiş olan badem olarak tüketilir.
Galeri
-
![image]()
İsrail'de satılan çağlalar -
![image]()
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Sheraton, Mimi (2015). 1,000 Foods To Eat Before You Die: A Food Lover's Life List. Workman Publishing. ss. 512-13. ISBN .
- ^ a b West, Kevin (2013). Saving the Season: A Cook's Guide to Home Canning, Pickling, and Preserving: A Cookbook. s. 103. ISBN .
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 20 Şubat 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 22 Nisan 2020.
- ^ "Çağla". etimolojiturkce.com. 23 Nisan 2020 tarihinde kaynağından .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Cagla kayisi ve badem gibi meyvelerin yesil ve korpe haline verilen addir Daha cok badem icin kullanilan caglanin tuketimi Turkiye Iran Israil ve Arap ulkelerinde yaygindir ancak diger ulkelerde yer alan etnik marketlerde de bulunabilir Cig olarak ve tuz ile tuketilebilen cagla ayni zamanda cesitli yemek ve salatalara katilmak suretiyle veya tursulanarak da kullanilabilir Cagla kelimesi Farsca da ham meyve anlamina gelen caġale چغله sozunden alintidir Kozan da caglalar Eksi bir meyve olan caglanin agaclari pembe beyaz cicekler acar Yilda sadece 15 20 gunluk bir sure icin tuketilebilir Bahar basinda hasat edildigi icin tuketildigi bolgelerde en erken yenebilen meyvelerdendir Cagla yaz boyunca giderek buyur ve olgunlasir sertlesir Olgunlasmis caglanin cekirdeginin ici besin degeri yuksek bir kuruyemis olan badem olarak tuketilir GaleriIsrail de satilan caglalar Cagla ve cilek Kozan daAyrica bakinizYesil erikKaynakca Sheraton Mimi 2015 1 000 Foods To Eat Before You Die A Food Lover s Life List Workman Publishing ss 512 13 ISBN 9780761183068 a b West Kevin 2013 Saving the Season A Cook s Guide to Home Canning Pickling and Preserving A Cookbook s 103 ISBN 9780307957689 Arsivlenmis kopya 20 Subat 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 22 Nisan 2020 Cagla etimolojiturkce com 23 Nisan 2020 tarihinde kaynagindan